柳橙優格布丁∼*〔已檢〕
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【做 法】
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% n4 A6 R7 Q. a" x: q2 d8 ^4 p☆夜玥論壇×§1.吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
9 j% t! b {+ j/ S/ i/ j2.取材料C的動物性鮮奶油打發至呈乳白色,加入原味優格拌勻備用。
( U& I7 {# {: k1 _' X. Q) o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.所有材料A以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,沖入作法2中拌勻,再加入材料D拌勻,以細篩網過濾出柳橙優格布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。☆夜玥論壇×§) M8 m* L* J+ L: \+ g2 K
4.將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至柳橙優格布丁液凝固即可。
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