[甜品] 鳳梨塔

鳳梨塔www.ds-hk.net! @, Z4 E; b2 a0 y* X2 @

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1.
' T2 S1 j  R3 s" Q( {* |/ h$ p餡：大鳳梨5粒，糖450克，桂皮粉1／4茶匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, R4 t9 `! Y! c
2. 皮：中筋麵粉450克，奶粉20克，奶油250克，糖120克，雞蛋2隻5 ^/ s2 O; P5 }( D) l& \
做法：
4 s% G& ~* z9 V) S% T☆夜玥論壇ק1. 餡：將鳳梨攪爛，在鍋內煮至水乾，加入糖、桂皮粉一起煮至硬團形成，待涼分粒。煮的時候要攪均勻，以免燒焦
2 D' H) G: r3 U( @5 |' W1 u8 T5 ^4 g( a2. 皮：中筋麵粉和奶粉一起過篩bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) J2 F/ F" z; L- {" R
3. 奶油、糖和1隻雞蛋倒入攪拌機稍打均勻(不見糖即可)。倒入中筋麵粉和奶油攪均勻，形成麵團
+ s, s3 i$ `7 q7 U  w/ M☆夜玥論壇ק4. 預熱烤箱至180℃。另一隻雞蛋打入碗中，攪拌成蛋汁www.ds-hk.net0 l! y& F! d0 R/ l+ @* ~: j
5. 麵團以麵棒壓扁、擀平至大約0.5cm厚。按模型，排放在墊鋁箔紙的烤盤上，鋪上鳳梨餡，再把麵團絲排在餡料上形成交叉狀。刷上蛋汁後，以180℃烤約15分鐘