[中菜] XO醬麻婆蝦球

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大蝦肉8両
4 V8 [- z- ~& C& ?# E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區布包豆腐2件
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指天椒（切小圈）2隻
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2. 燒熱鑊，下油、豆瓣醬、XO醬，再下清湯1/2碗﹔煮滾後加入豆腐件、青豆肉，再下幼鹽略煮。2 y, Z% l& g3 g7 t7 n/ O
3. 最後下蝦肉，炒至僅熟即下指天椒，調生粉芡，上碟即成。
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豆瓣醬1湯匙
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清湯1/2碗最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 O: F/ ^+ ~; R& J
幼鹽1/2茶匙☆夜玥論壇ק& T; t6 Q. n- K( Z/ A
生粉芡1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- B0 ?) k  j2 A  _9 L4 z
備註
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2. 可買冰鮮蝦除去頭、殼代替鮮蝦。蝦球不可炒太久（步驟3），炒至僅熟便最可口。
, a% e( E2 e9 t, F- U0 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3. 不嚐嗜辣者，可減去指天椒﹔亦可以罐頭清雞湯代替清湯。