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[中菜] 回味香雞鍋

回味香雞鍋

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:lilyyu 您是第852個瀏覽者
主材料:最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' i$ _" C4 O7 d2 E0 n6 U% P! @
熟雞半隻、蒜仁100克、薑片10克、蔥段30克、芹菜段 50克、宮保15克、花椒4克、香菜30克www.ds-hk.net! h7 t- T/ K& `0 l
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調味料:www.ds-hk.net. k+ Z2 K1 D+ y" w, s; |
蠔油 3大匙、芝麻醬1茶匙、細糖1茶匙、水150CC、紹興酒50CC
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回味香雞鍋作法:
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2 ?! a  V2 t: C, i/ R! v/ [* g* S1. 熱鍋下約100CC油,將蒜仁、薑片、蔥段依序下鍋炸至金黃焦香後放置砂鍋墊底,將雞放入鍋中。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" Q% ^  F: {1 e; j. B, Y

! b* ?* @2 P6 k$ c5 [9 c" o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 將鍋中油倒出,剩兩大匙油,下宮保、花椒及芹菜炒香後倒置雞肉上。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( ^7 z) v% P  R0 F8 n" K6 ~

# o, V8 \* m1 G" v- J( l3. 將芝麻醬等調味料混合調勻,淋至雞肉鍋中,開火蓋上鍋蓋煮約8分鐘至湯汁略乾,加入香菜悶出香味即可。

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