雪花糕

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材料 ☆夜玥論壇ק' w6 b" a* B9 b! f3 ^8 {4 T& P
吉利丁1大匙 糖1杯
& n% G0 e5 ]% B6 g/ {7 g9 o5 ywww.ds-hk.net水1/2杯 鮮奶1杯 ☆夜玥論壇ק% T$ V/ T+ }8 n: T4 N6 L/ {- |
香草片2片 玉米粉6大匙
) y  ]$ V( {5 A  y水1/2杯 蛋白3個
3 k* F/ x+ A  V椰子粉1/2杯 小巧克力糖粒少許
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1 {& z. N1 [6 N8 W$ @$ Q2 x) ~☆夜玥論壇ק做法
( Y$ x$ l4 S( Z☆夜玥論壇ק1.吉利丁與糖,香草片拌勻倒入水及鮮奶攪拌,用小火煮至稠狀。 www.ds-hk.net: d0 {$ x" s. V3 |
2.將材料2混合慢慢加入作法1料中,邊加入邊攪拌煮至玉米粉水熟透後熄火。
4 a& X$ |; ]3 K# f' M( t3.將蛋白打發,拌入作法2料中攪拌均勻,倒入模型內趁熱撒上椰子粉,待涼即可。