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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6255
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-26 19:16 只看該作者
冰梅鴨
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第669個瀏覽者
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調料：
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' [' |: R$ Z" \' |3 \; p& h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區冰梅醬2大湯匙，生抽1湯匙，老抽1湯匙，鹽適量，冰糖1塊，生薑1大塊，料酒2湯匙，蔥白3段
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, \" r- `" T" _. @4 s/ [, |- W3 c做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 y, E! T) }1 z" v/ L4 l; w7 W5 n
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1：準備好冰梅醬和一大塊生薑；
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2：生薑切片後，一半放水裏煮，放進斬成3大件的鴨子，倒入1湯匙的料酒煮至水開；（這個辦法去臊味很好）☆夜玥論壇ק7 P z8 f: }7 n; Q& B
. ^2 o- O3 K1 U6 Y1 r3：撈起鴨子，瀝乾水分；
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3 Q/ ~8 i @2 M. Zwww.ds-hk.net4：熱油鍋，爆香薑片和蔥白段；/ J* j/ c, y7 E/ R+ I+ @( L
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+ i- i* x' z+ K; I: H3 R7 n5：把瀝乾水分的鴨子，皮向下放進鍋裏中火煎著金黃；
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- A C: t" J$ c7 @www.ds-hk.net7：放少量的鹽、生抽、老抽、冰糖、料酒，稍爲翻炒幾下，倒進清水，水量要差不多沒過鴨子；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ~/ s! v- }! s. |7 P( }9 m b
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8：大火煮開後轉小火，燜至醬汁快乾的時候，加入2大湯匙的冰梅醬，繼續小火燜10分鐘；www.ds-hk.net7 N/ ^+ g* R- Q
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10：撈起鴨子；
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11：我剩下了半碗的醬汁；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* `1 g' E$ |) o8 E) g
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12：鴨子稍涼後斬件，淋上醬汁就可以吃啦5 T' n+ @1 |( c: O/ {3 c, V9 M
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1：冰糖不用放多，因爲冰梅醬挺甜的啦，放冰糖只爲了讓成品顔色更好看，不放也不會影響味道的；2 \% b( @: p0 ~6 u& _: R1 l
9 U( e! q5 N! Z: }, L& _4 K! |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2：建議用鴨腿更好，鴨腿肉多嘛；
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! h; n' M9 k# z4 X: twww.ds-hk.net3：剩下的醬汁用來炒米粉或者炒麵，味道超好；
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4：放了冰梅醬以後，要小心不要煮糊，因爲有糖分會比較容易黏鍋；
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