[甜品] 天鵝泡芙

【材　料】
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水............100公克
9 A' \* S$ I6 Z; |+ uwww.ds-hk.net鮮奶.........100公克9 ]1 r  p5 N! \1 p1 w. Q) k
奶油.........100公克☆夜玥論壇ק7 _9 W# G. L% p; K$ U
低筋麵粉...120公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 S( g+ C+ _% ~* O1 H$ `
蛋...............4個
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餡料：
& \. T4 W  A6 [+ T0 C* i卡士達餡......550公克
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- x" \+ M9 A+ C8 {6 z# b5 f☆夜玥論壇ק裝飾：. }0 }  N& [3 a& b" c) {8 O
巧克力.........100公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) @) p, A. b: l; o
草莓............適量6 h" D2 L% b' Q' X
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【做　法】
9 }0 O$ i9 n* ~' b: e$ \www.ds-hk.net1.泡芙體製作：將水、鮮奶、奶油一起煮開，再加入低筋麵粉一起拌勻後，離火。
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9 Y8 w4 h7 t9 m0 s! Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將蛋分4次加入作法1中，並每次加入時都要仔細拌均勻後，再放入擠花袋中。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% t* t3 A; Y- j  d* c
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3.將作法2的泡芙麵糊擠入烤盤中，呈貝殼形狀後，移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃烘烤約15分鐘後，再以上火150℃、下火150℃烘烤約15分鐘後，即取出放涼。
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4.待作法3放涼後，將泡芙橫切成2片，備用。
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* P: r; K3 j5 Y6 X/ F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將作法4的另一片泡芙底部，擠入卡士達餡做為天鵝身體，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ?: t- C/ a7 J8 l
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6.再將作法4的另一片泡芙上半部，對切成兩片，當成天鵝的翅膀黏上作法5的天鵝身體。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' p& e( L' H" @) x" ?2 U3 m
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7.將巧克力以隔水加熱的方式融化後，放入擠花袋中，將巧克力擠在塑膠袋上成天鵝的頭型，即可放入冰箱的冷藏室中，冷藏至巧克力變硬後，即可取下插至作法6的天鵝身體。& Q2 M0 h/ q% ~: Z, j% H$ m

3 E% @- `6 \) _& Y9 L9 U8.再將草莓洗淨後，並擦拭乾水份去掉蒂頭後，再切成四分之一，放置於作法6的天鵝身體裡的卡士達餡上做裝飾即完成。/ Z1 ], _9 w3 E7 ?" b+ c- j% T
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數量：40個$ ?$ k$ G" s% x+ H% B3 @
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