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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
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小 發表於 2009-4-26 20:13 只看該作者
榴槤煎餅
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第739個瀏覽者
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烹製方法（三人份）
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甲侖榴槤(1隻)、麵粉(2杯)、糯米粉(半杯)、溫水(1杯)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 f$ s y0 ?5 Y( @! {6 y( }
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1 將麵粉和糯米粉均勻混合，一邊倒入溫水，一邊用筷子順一個方向不斷攪拌。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 B% h/ F+ X* j/ a& n N% k( }
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2 直至將其攪拌成細滑的麵糊。. m% h0 l5 s2 O5 J5 t6 m& \2 h% O
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3 加入3湯匙細砂糖，與麵糊一同攪拌均勻，然後用保鮮膜封緊。www.ds-hk.net7 U0 L H! @* L
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4 榴槤去殼取肉，去掉果核，接着切成小塊。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* J( [3 l4 L- B& u$ m
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0 C: X8 j) N1 z% L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 將榴槤肉放入面糊中，用筷子攪拌均勻。www.ds-hk.net. ]- \2 F0 a3 B/ D
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7 以中小火煎至雙面呈金黃色，盛起用廚房紙吸乾餘油；然後将剩下的麵糊一一煎成餅。☆夜玥論壇ק: H: J% V" y2 y. w3 m
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8 將榴槤餅分别切半，排放於盤中，即可上桌。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 N, ]6 \8 P1 D+ Q3 w* I2 T9 Q
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0 M D ^' M! O9 E1、麵糊調勻後，要蓋上一層保鮮膜，以免水分蒸發，面糊變得乾硬。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, q* _% D4 o; Q
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2、要用平底鍋來煎餅，最好是不黏鍋，還有鏟子和勺子都要抹上油，避免被麵糊黏住。
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3、先調麵糊再加入榴槤拌勻，可使其分布均勻，榴槤餅的風味更佳。☆夜玥論壇ק0 A: s$ P) b" b9 x6 y# R8 E
5 M9 {7 ]) w: n) r. n. i- Wwww.ds-hk.net4、倒下鍋的麵糊不宜太多，以免榴槤餅過厚，不容易煎得均勻，還易外焦裏生。www.ds-hk.net: M8 ~) F8 d6 [, b, Y
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5、榴槤也分乾包和濕包，乾包的爽甜清淡，濕包的柔糯濃香，果肉如脂如膏；成熟後自然裂口的榴槤，不能隔太久，當聞到一股酒精味時，該榴槤一定變質，不要購買。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# Q2 m+ k; B- t$ L" ~
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