美式芝士餅〔已檢〕
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375 克 忌廉芝士☆夜玥論壇ק2 V; a# e) A) ^" P
3 只 雞蛋最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ g! h5 n d$ g6 V8 e
110 克 糖
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120 克 酸忌廉
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調味料
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' H4 s1 i' \& E) A: _: t) R2. 忌廉芝士用打蛋機打至軟滑。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 ^# B' ]4 k# x; Z* M8 s
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3. 將45克糖加入芝士中，繼續打至糖溶。
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4. 蛋黃逐個加入，打至軟滑。
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5. 蛋白打發起，逐少加入另外45克的糖，打至糖溶。 www.ds-hk.net% k, w5 W( o; c. V& O* ?# C3 Q
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6. 分數次加入忌廉芝士內。
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7. 盛入已塗上牛油的18厘米餅盆內。 ☆夜玥論壇ק4 u) r3 B4 L* C) I7 P
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8. 放入已預熱的焗爐，以180C焗約50分鐘，取出略為待凍。
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9. 將餅面的材料，包括：酸忌廉，蛋白1個，糖20克拌勻，放入已略待涼的芝士餅上，再放入焗爐以160C焗約8分鐘
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:10 編輯 ]
