茄子煲鴨
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第一步:把鴨子乾煸出油,放入薑片,大料,香葉翻炒幾下,加入熱水燉四十分鐘。
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7 k, Y: w- E6 g! A7 Rwww.ds-hk.net 第二步:把茄子切成條,用油炸至變色。
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* I7 a; E! t' Z- awww.ds-hk.net 第三步:起砂鍋,在砂鍋底下鋪上切好的洋蔥,把鴨子和茄子倒入砂鍋。開大火煲五分鐘。 ☆夜玥論壇×§( ]6 |& a; C+ p4 h
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第四步:起過鍋時,加入青椒塊和青蒜條即可。