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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6255
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-4-30 00:16 只看該作者
鍋包肉
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： lilyyu 您是第804個瀏覽者
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鍋包肉是一道東北名菜，好多飯店招廚師就經常用這道菜來考試。☆夜玥論壇ק. R" f% T1 n+ E% `! i
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材料：
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a：裏脊肉，澱粉。www.ds-hk.net+ _- A; I7 j( H0 T8 z6 F* q+ x. Z
8 U8 L/ O) j0 N' e6 M☆夜玥論壇קb：醋，糖，少許生抽。☆夜玥論壇ק6 B$ j# y( f l _% K. u
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c：蒜，蔥薑，紅椒，香菜。
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做法：☆夜玥論壇ק* E! ^' H$ K' l+ X, o" L
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! _7 ?( Z7 m2 Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
$ s' q0 ]( e$ M& d☆夜玥論壇ק2、糖：醋=3：2混合均勻(這是偏甜口的，要是喜歡偏酸口的多加點兒醋、，滴兩滴老抽調勻（老抽可以不加，我喜歡顔色深的菜，所以加了點兒；
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6 `2 p: u1 w2 i5 X+ \1 N☆夜玥論壇ק3、蒜切末，蔥薑，紅椒切絲，香菜洗淨從中間切一刀；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) A' v }. O, V, R3 m
& N/ K* e$ }9 O$ U! f. p% K5 n4、澱粉加少許水拌成澱粉糊，拌入醃製好的肉片，讓每片肉都均勻的掛上糊；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ M$ Z. N- O! A1 T# j8 {
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5、鍋内放油，把掛好糊的肉片放鍋内炸至金黃撈出；
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6、炒鍋内放油炒香蒜末，下炸好的肉片炒勻，倒入第2部的料汁和蔥薑絲，紅椒絲快速翻炒均勻，待每片肉都均勻沾滿料汁即可停火，灑入香菜拌勻即可！
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