[甜品] 多個免焗蛋糕

vincy100

小詩

高級天使長

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戀愛勳章

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多個免焗蛋糕

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朱古力慕絲cakebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ Z+ [$ w8 m; A, j
朱古力清蛋糕 2 片 / s6 V$ q: s7 q/ y+ P$ u- Z
朱古力 75克 3 y. x* o* R# M* ?$ G* D+ X
蛋黃 1只 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ^& h* o3 ~/ U/ t. P9 ]# U
淡忌廉 150克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: }; ~( f8 M" i
鮮奶 35克 ☆夜玥論壇×§, V8 W6 a1 i$ e- n: W
魚膠粉 5 克 & J  y1 j# U! H% j' r6 W& {
朱古力碎(裝飾用) 隨意
手指餅半包 (1片剪半) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ n( j; j( J+ P1 Q/ s
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做法:
1. 將朱古力用熱水隔水煮溶，待用。
2. 蛋黃用打蛋器打起，加入鮮奶再打。 www.ds-hk.net0 r" N! S9 q) R
3. 再加入朱古力醬攪勻。 www.ds-hk.net7 h2 L' z! B2 R, r1 r  d2 d
4. 再加入已溶解的魚膠粉。 & B' P1 ^% V4 ~5 D" s9 J
5. 將淡忌廉打至8成企身。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, n8 I- G0 e" `) g
6. 將1/3的淡忌廉(企身的)加入朱古力糊內攪勻，然後再倒回剩下的(2/3)淡忌廉中拌好。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: _4 c% u5 Y; M- i) L1 i( H8 `
7. 倒入已放好清蛋糕片的模內，放入雪櫃雪至凝固。 www.ds-hk.net$ E* Z  l( G2 n- \
8. 蛋糕面可以鋪上朱古力碎作裝飾,外面舗手指餅，唔整亦可。
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粒粒芒果毛士蛋糕
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鮮芒果茸 180克
檸檬汁 1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, O  _8 C1 M( w8 b/ r3 S( y/ U" c
蛋黃 1 1/2隻
魚膠粉 8克
全蛋 1/2隻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% J1 ^6 A. v9 Y1 q; ^
糖 40克☆夜玥論壇×§/ ?# Q; Q3 E9 s% j7 _. ^& o
淡忌廉 95克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' M" I2 l7 l* c3 V' e* R% o
芒果粒 25克
海綿蛋糕片 1片
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做法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ s; f& G6 M# X+ d
1)在模內放入海綿蛋糕片做餅底待用!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ]! z' o8 a! O5 O9 b1 ~' }3 {1 Q
2)用打蛋器將全蛋,蛋黃及糖,打起至淡黃色蛋漿後,加入鮮芒果茸,以膠刮攪勻!☆夜玥論壇×§: d" d0 z7 j- m6 }, J8 B* C3 \
3)加入檸檬汁攪勻成芒果漿!5 d* G" a3 k7 s3 e( [$ I
4)以打蛋器將淡忌廉打起至軟身(奶昔狀)後,加入芒果漿用膠刮攪勻,再加入已座溶魚膠液攪勻成芒果毛士!
5)倒一半芒果毛士入餅模,然後舖上芒果粒,再倒下剩餘的芒果毛士,放入雪櫃2小時便成!bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: h4 F9 [* `- j
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7 x, ~9 m1 k5 E  T( G  K; N& s

雲石芝士蛋糕bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 m1 X4 m6 n5 k  F7 q
忌廉芝士 250克9 o8 z1 G0 P. u: F
糖70克
魚膠粉1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 B3 L9 j4 f# }7 x
水3湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 H% u+ T0 h8 }
250 克忌廉; v0 c7 g% @, K, t0 h1 z* M5 L
蛋1隻www.ds-hk.net0 y5 S9 Z; B( U
甜酒1茶匙
朱古力60克☆夜玥論壇×§" ]# O7 P) \* l$ Z9 c
雲呢拿油少許
餅底材料 :
無鹽牛油60克
牛油手指餅150克
做法 :bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 c: ]7 G1 `/ P
1. 先將牛油手指餅(可用消化餅代替)用攪拌器打碎，加入已熱溶了的牛油在餅摸內拌勻，壓實，放入雪櫃雪硬。
2. 將蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀，備用。另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。www.ds-hk.net% ~4 @+ ]! y6 g3 E
3. 魚膠粉加入3湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中，加入呢拿油。再輕輕拌入忌廉。
4. 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶，將3湯匙忌廉芝士混合朱古力液中拌勻，加入甜酒，備用。先將忌廉芝士倒入餅模中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ]+ }/ t+ }2 y- F+ `% v8 y9 M% h
5. 在中央位置慢慢注入朱古力。用刀自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋。放入雪櫃雪至少兩小時至凝固便可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' _( ~3 ~" o9 e+ b

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朱古力芝士蛋糕www.ds-hk.net$ g6 F9 I# s8 Y  e' d
忌廉芝士  200 克  　www.ds-hk.net; f' v9 B) l+ \8 Y* d
朱古力 100 克  ☆夜玥論壇×§: N; {" U+ i+ |
忌廉  80 克
忌廉(打起)  200 克  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' F$ G/ Y- l! D3 b& {  Q
魚膠片  7.5 克
糖 80 克
製作:
1. 先將朱古力、忌廉 80 克隔水整溶，再加入已浸軟既魚膠片。
2.再將忌廉芝士、糖打軟，加入已溶既朱古力，再加入已打起既忌廉(打起) 200 克，雪2小時完成。
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☆夜玥論壇×§& Q) N# I! n; T9 g# N

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綠茶芝士蛋糕
材料：
忌廉芝士 500 g☆夜玥論壇×§8 `& @3 K, [4 v% F5 h4 X
蛋黃 4隻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, x' S7 A$ _1 ?( [
糖 105 g
粟粉 1湯匙☆夜玥論壇×§7 i  S5 \1 {$ }# x7 j8 L. S' q
牛奶 1杯www.ds-hk.net' K' X* d) b  r8 l3 r* S
綠茶粉 1湯匙www.ds-hk.net4 q  F, P/ a; t% S) U- L/ \
魚膠粉 1湯匙
忌廉(打發) 1杯☆夜玥論壇×§7 J8 h; b* h# }7 M
朱古力粒 15 g
綠茶粉(裝飾用) 適量
消化餅底一份
做法：
1)把忌廉芝士打發至軟身，待用。www.ds-hk.net" F9 o2 ~: t+ Y& T! m) N1 t
2)用打蛋器把蛋黃、糖及粟粉打發成糊狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# |( Z; s& R' j9 I
3)關爐煮暖牛奶並加入綠茶粉攪至溶化，再加入蛋黃糊並攪至濃調，熄火。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 A3 ?. h( B; z) W
4)把已涼的綠茶糊拌入已打軟的忌廉芝士中。☆夜玥論壇×§) N' T' ?- f4 T! L( l% W# f
5)加入 3湯匙開水入魚膠粉中，座熱水攪溶，並拌入忌廉芝士糊中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" o9 _9 |" O$ t% G, v
6)再拌入忌廉及朱古力粒。www.ds-hk.net3 j  D: g% K, h- x
7)把蛋糕糊倒入消化餅模上，雪 5小時。
8)灑上綠茶粉作裝飾，完成。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" Y7 h1 J! r) ]/ _& I! _( Z3 J( ]
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香蕉朱古力忌廉夾心芝士餅最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' E1 T7 q" W4 M( i& R0 `
餅底:
oreo餅乾碎                      6安士 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. v* y! ~1 L% k/ }
牛油溶液                         3安士 % e# p& S, Y5 m8 b' r# @& K% x6 a  j) ]& k
餡料:☆夜玥論壇×§) C+ i  u8 u. S1 K5 Q# x: K$ l
忌廉芝士　                      7安士
酸忌廉　　　　　　　　　  5安士 ☆夜玥論壇×§, h, I4 P+ q5 n1 r, B  {' S
糖霜　　　　　　　　　  　1.5 安士
雞蛋　　　　　　　　　　  2隻
鮮奶　　　　　　　　　  　1安士
香蕉　　　　　　　　　  　1大隻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; |9 y. a) g$ w, Y2 |3 G) R4 v
鮮忌廉﹝打起﹞　　　　  　9安士 ☆夜玥論壇×§, t0 n6 c& j3 w$ z
oreo餅乾(拌於芝士餅內)    3塊
oreo餅乾碎(拌於芝士餅內)  3安士最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 y+ d1 L# e8 W1 d* S1 `$ ~: s
魚膠粉　　　　　　　　　  3茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 a* B6 p$ ]2 A7 Q/ ]+ |  F
清水　　　　　　　　　　  6湯匙

餅底製法
1. 先將餅乾放於袋中，用木棍把它壓碎。 2. 牛油煮溶，與餅乾混合，平舖於餅盆內。

餡料製法
1. 先將芝士與糖霜以中速打勻，續加進蛋黃、酸忌廉及鮮奶至完全滑身。
2. 香蕉用機打成茸與芝士漿混合。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: X, ?7 ?+ w6 Q. K# B5 l
3. 三片餅乾用手破成粗件，與3安士餅乾一拼混入芝士漿，加入鮮忌廉。
4. 魚膠粉加水混合，坐熱水至完全溶透，慢拌入芝士漿裡，倒於蛋糕盆中，冷藏大概2小時凝固。www.ds-hk.net6 v% |9 ]( l2 |& G7 L6 t# d$ G# ^+ ~
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[ 本帖最後由 vincy100 於 2009-5-2 15:06 編輯 ]

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