[甜品] 多個免焗蛋糕

vincy100

小詩

高級天使長

Rank: 4

戀愛勳章

等級: 18 - 已有大成

HP(生命值): 41 / 175

MP(魔力值): 5199 / 11701

EXP(經驗值): 58 %

1^# 大中小發表於 2009-5-2 15:03 只看該作者

多個免焗蛋糕

本文來自：☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！發貼者：vincy100 您是第1114個瀏覽者

朱古力慕絲cake
朱古力清蛋糕 2 片
朱古力 75克
蛋黃 1只 www.ds-hk.net# m; K; r  w1 C! h; h/ {6 T8 U
淡忌廉 150克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: I0 Q8 B6 C$ f& i3 A6 G( V" f
鮮奶 35克
魚膠粉 5 克
朱古力碎(裝飾用) 隨意 ☆夜玥論壇×§% ~$ {% a6 p6 n
手指餅半包 (1片剪半) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- m% `8 u* }, W& ?0 {& e3 w

做法:
1. 將朱古力用熱水隔水煮溶，待用。www.ds-hk.net' t7 d5 {: I3 m8 e8 T' J
2. 蛋黃用打蛋器打起，加入鮮奶再打。
3. 再加入朱古力醬攪勻。
4. 再加入已溶解的魚膠粉。
5. 將淡忌廉打至8成企身。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& f8 o3 f* k$ ]9 E, f3 _3 O
6. 將1/3的淡忌廉(企身的)加入朱古力糊內攪勻，然後再倒回剩下的(2/3)淡忌廉中拌好。 ☆夜玥論壇×§, W, Q! k) y- ]2 E& e
7. 倒入已放好清蛋糕片的模內，放入雪櫃雪至凝固。
8. 蛋糕面可以鋪上朱古力碎作裝飾,外面舗手指餅，唔整亦可。
www.ds-hk.net& p( G5 c' W! k3 e2 Z
www.ds-hk.net  y, j* [6 }3 R) r. f# V

粒粒芒果毛士蛋糕

鮮芒果茸 180克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& }- G7 I* i, m  C2 W
檸檬汁 1茶匙☆夜玥論壇×§/ b* ]/ y+ o7 p7 T
蛋黃 1 1/2隻www.ds-hk.net7 S+ @: M) }, t" S
魚膠粉 8克
全蛋 1/2隻
糖 40克www.ds-hk.net' X! I8 l1 b$ L) t
淡忌廉 95克
芒果粒 25克
海綿蛋糕片 1片

做法:
1)在模內放入海綿蛋糕片做餅底待用!  _% W7 _8 U) ?/ R/ u) J, K3 k
2)用打蛋器將全蛋,蛋黃及糖,打起至淡黃色蛋漿後,加入鮮芒果茸,以膠刮攪勻!
3)加入檸檬汁攪勻成芒果漿!www.ds-hk.net+ U0 o% F+ ~4 V( N2 p2 Z4 @* w
4)以打蛋器將淡忌廉打起至軟身(奶昔狀)後,加入芒果漿用膠刮攪勻,再加入已座溶魚膠液攪勻成芒果毛士!
5)倒一半芒果毛士入餅模,然後舖上芒果粒,再倒下剩餘的芒果毛士,放入雪櫃2小時便成!

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 _) }7 t+ ?$ Q8 v9 v0 T& z0 _

最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 ~4 k1 j8 `* M  H  r9 Z/ [) c% W6 ?

www.ds-hk.net7 a' n" Q: h, s' z6 ]( V0 d6 Y: C8 g
雲石芝士蛋糕www.ds-hk.net/ H  c4 v. G1 U. D
忌廉芝士 250克: J- \+ ~/ `- k6 r  M9 U6 W- X
糖70克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ O; Q. p/ V& Q1 C
魚膠粉1湯匙www.ds-hk.net0 l' |0 F5 x) ~% z4 X! i
水3湯匙
250 克忌廉bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 G+ J; d$ J! P& ^
蛋1隻
甜酒1茶匙
朱古力60克www.ds-hk.net* Z. }6 A6 @! U' S1 z) Z) X
雲呢拿油少許
餅底材料 :
無鹽牛油60克
牛油手指餅150克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  a4 C5 X$ j- b! J# ~
做法 :最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 ]4 f) ]1 s, X6 M. t: M
1. 先將牛油手指餅(可用消化餅代替)用攪拌器打碎，加入已熱溶了的牛油在餅摸內拌勻，壓實，放入雪櫃雪硬。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  B  Z* Z8 d, z8 I
2. 將蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀，備用。另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。
3. 魚膠粉加入3湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中，加入呢拿油。再輕輕拌入忌廉。www.ds-hk.net* }0 H  ?" ?- N% t
4. 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶，將3湯匙忌廉芝士混合朱古力液中拌勻，加入甜酒，備用。先將忌廉芝士倒入餅模中。www.ds-hk.net6 `+ H( {+ U% ^# f7 y, w' Z4 {3 e. V
5. 在中央位置慢慢注入朱古力。用刀自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋。放入雪櫃雪至少兩小時至凝固便可。1 W& q$ D$ l) w3 [& s' ]( M

% O3 K% x  @$ C) H8 L; g

朱古力芝士蛋糕
忌廉芝士  200 克  　
朱古力 100 克
忌廉  80 克
忌廉(打起)  200 克  ☆夜玥論壇×§  R- O1 @; a. s/ Q) E2 s$ t
魚膠片  7.5 克  , g+ H! o1 H5 U- E8 x, q
糖 80 克  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 d2 W; L/ A1 _  ^7 a5 t
製作:  " u! L5 w2 j0 M
1. 先將朱古力、忌廉 80 克隔水整溶，再加入已浸軟既魚膠片。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 j8 o5 x- N+ C/ z. Y
2.再將忌廉芝士、糖打軟，加入已溶既朱古力，再加入已打起既忌廉(打起) 200 克，雪2小時完成。/ v  h( B' H8 {2 n) k( J

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 m' d$ j# x" Z7 D$ Y
; c2 D1 y2 x6 F7 D
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( E) _0 w4 n/ S# |

綠茶芝士蛋糕
材料：
忌廉芝士 500 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 \( c4 H5 Z. S# E% W" B/ x
蛋黃 4隻4 c8 p: t6 q. t" b9 j; o0 w5 a
糖 105 gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# S  [* [/ E% G1 T5 @, A  P4 a7 o
粟粉 1湯匙www.ds-hk.net" C' M, v0 u! g* Z: k. s7 L7 U; F5 V
牛奶 1杯www.ds-hk.net* V, b2 U4 M3 h
綠茶粉 1湯匙
魚膠粉 1湯匙
忌廉(打發) 1杯
朱古力粒 15 g☆夜玥論壇×§3 q( p# |/ ?, h0 W  _9 M+ q# I2 z2 j
綠茶粉(裝飾用) 適量
消化餅底一份最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) M3 a! I( F$ e6 e9 j. Z( c, b3 G1 C
做法：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 A0 j( e6 T/ O/ [5 _0 q$ I! j7 K( c8 \
1)把忌廉芝士打發至軟身，待用。
2)用打蛋器把蛋黃、糖及粟粉打發成糊狀。
3)關爐煮暖牛奶並加入綠茶粉攪至溶化，再加入蛋黃糊並攪至濃調，熄火。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. T1 k3 P+ `; c5 O6 A2 f
4)把已涼的綠茶糊拌入已打軟的忌廉芝士中。
5)加入 3湯匙開水入魚膠粉中，座熱水攪溶，並拌入忌廉芝士糊中。
6)再拌入忌廉及朱古力粒。
7)把蛋糕糊倒入消化餅模上，雪 5小時。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! G  w5 r8 U3 [1 t1 m  ?, r8 ?. E+ K
8)灑上綠茶粉作裝飾，完成。
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ^5 d0 ^& q9 o% [# k
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( _: {8 K. y3 D) ]7 P* u2 V( ~
☆夜玥論壇×§7 Y9 F( X  I4 F- v5 l: Z- a% @

香蕉朱古力忌廉夾心芝士餅
餅底:
oreo餅乾碎                      6安士
牛油溶液                         3安士 2 L5 c1 I. g; \7 Y3 \
餡料:$ @) S1 i! h: X* Y& F3 B  ~
忌廉芝士　                      7安士
酸忌廉　　　　　　　　　  5安士 ☆夜玥論壇×§6 q* \5 ]& M- k0 I9 U' A: F' E
糖霜　　　　　　　　　  　1.5 安士
雞蛋　　　　　　　　　　  2隻
鮮奶　　　　　　　　　  　1安士
香蕉　　　　　　　　　  　1大隻
鮮忌廉﹝打起﹞　　　　  　9安士
oreo餅乾(拌於芝士餅內)    3塊
oreo餅乾碎(拌於芝士餅內)  3安士最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) L6 f& m2 M  I4 D- @- j9 a
魚膠粉　　　　　　　　　  3茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ^8 X8 S  ?1 j
清水　　　　　　　　　　  6湯匙 * X! ~  W- n0 j9 ?& y/ k# m

餅底製法
1. 先將餅乾放於袋中，用木棍把它壓碎。 2. 牛油煮溶，與餅乾混合，平舖於餅盆內。 ' `7 _; f! x) Z, Z, ]+ }
最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ @0 L, c0 [9 P  S0 |% b
餡料製法 ☆夜玥論壇×§" V( H. J  |$ X  k5 D  Y+ w( B
1. 先將芝士與糖霜以中速打勻，續加進蛋黃、酸忌廉及鮮奶至完全滑身。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 G- O2 V# ?; m
2. 香蕉用機打成茸與芝士漿混合。 ☆夜玥論壇×§) S2 Y- K% R$ G( X5 k
3. 三片餅乾用手破成粗件，與3安士餅乾一拼混入芝士漿，加入鮮忌廉。
4. 魚膠粉加水混合，坐熱水至完全溶透，慢拌入芝士漿裡，倒於蛋糕盆中，冷藏大概2小時凝固。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) G& ?' a5 }2 b1 e
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 k( D' R- c; ?' Z( ]( P
[ 本帖最後由 vincy100 於 2009-5-2 15:06 編輯 ]

TOP

‹‹ 上一主題 | 下一主題 ››