[世界知味] 印度咖哩烤雞〔已檢〕

前言:
3 H: [2 x* a- O5 l) @, Z8 A此為印度的著名菜式 多半配合印度烤薄餅(Nan)一起吃
  F4 K5 \1 b- n- `& w☆夜玥論壇ק小弟是經由東南亞的友人傳授的 製作簡單!
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只要將醃製過的雞排放入190度的局爐中
& I* e1 O4 F: Ywww.ds-hk.net烘烤20~30分鐘即可 連翻轉雞排的功夫都省下了
' ?! [9 }/ E- s% D2 s8 K2 Cwww.ds-hk.net小弟家就是沒有局爐要用煎的 才被油彈的哀哀叫5 B% L1 R) `/ F' z5 a+ i0 \
以下製作方式是針對家中沒有局爐的朋友所設計bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: U  g; N* F9 d, a( j) M& i1 c
所以煎雞腿排的時候所產生的高溫油砲 也請各位多加小心喔...
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材料: (2~3人份)* U% G* I7 y/ q- o2 v* d6 q# G$ X
雞腿 2隻
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檸檬 切1/4塊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 t# K" J5 s1 Y- ~. j
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[醬汁]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. D1 X' Q0 c2 A( d
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蒜蓉 1瓣
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步驟1 準備醬汁 將所有材料加入大碗中混合均勻www.ds-hk.net7 w: ^! Q: m+ W/ d
步驟2 用叉子在雞腿排雞皮上刺出小孔最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ X2 J5 Q# h! r& E/ I6 n! C0 [$ N
步驟3 將雞腿放置在醬汁大碗內搓揉抹勻 放在冰箱內醃製12小時+ @! I4 X7 c8 L) G
步驟4 12小時後雞腿已經入味 用餐巾紙將雞腿排表面多餘醬汁拭乾www.ds-hk.net7 ?, ]. ?1 s  H, v5 @" F
步驟5 平底鍋用沙拉油燒熱  放入雞排 雞皮的那面朝下( Q1 ^" x! l& k/ f
步驟6 以小火慢煎小心燒焦 不時翻轉兩面煎至呈金黃色帶微焦即可上碟 *備註1
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備註1 因為雞排不好裡外兼顧 常常有外皮焦黑裡面還沒熟的情形
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           如果貪功的朋友使用大火 那我看外皮都變成煤炭了裡面還是生的...
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$ e: G; f$ g' l1 y9 J$ O, J% z☆夜玥論壇ק[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-7 21:43 編輯 ]