[甜品] 法式烤布蕾

【材　 料】
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; W$ I) f1 L, [% P& X% M+ m+ h$ H+ zwww.ds-hk.netA.蛋黃 6顆
8 L1 E2 {: c7 \5 {2 B2 `www.ds-hk.net細砂糖 110公克
, [7 ]7 Z/ \4 d2 M* K; i7 rwww.ds-hk.netB.全脂鮮奶 150公克 ☆夜玥論壇ק2 k, j) x' i* h' C! Z/ o$ R
C.動物性鮮奶油 360公克 ☆夜玥論壇ק) A( }8 q4 j  S/ `/ x
D.紅糖 適量
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【做　 法】
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1.所有材料A拌勻備用。www.ds-hk.net0 Y" E* v6 P% W, K

2 Q; u+ h) J! iwww.ds-hk.net2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入材料C拌勻，以細篩網過濾出布丁液，倒入烤模中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2烤模，以上火160℃／下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透，取出冷卻後於表面鋪滿紅糖，以瓦斯噴槍烤出焦糖狀即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, r2 x8 }! T6 u: u% `5 H$ R2 g
  
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