椰子雪球
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綠櫻桃 ... 1粒
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椰子粉 ... 150克# s" k& }* N m) k$ c
低筋麵粉 ... 30克
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作法步驟:
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放在烤箱上層,烤約 7分鐘。
9 Q( f6 b$ Z* J: B" t! W☆夜玥論壇×§先把檸檬巧克力和櫻桃切碎。& p+ w+ q2 i% A; k& H, @+ a# u
A料拌勻,用手捏成 24個小糰,然後沾一點櫻桃末,捏緊成圓球。5 K/ x: e2 [6 ~9 l& J) v+ y& C
滾上一層椰子粉即可烤焙。烤好要放在完全冷卻才能食用或存放www.ds-hk.net& @5 ~0 @; y8 v* q) S2 T
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& ^2 d: U0 |6 m7 l& O' Q備註:" C6 u0 v1 }2 h* N' @( d3 a& x
傳統的椰子球材料中沒有檸檬巧克力和麵粉,完全用椰子粉做成,質感太粗糙,用本書的改良配方做出來會較可口。