[日本菜] 清爽不膩的日式姜燒肉

' y" a: I( n0 p& z2 r( Fwww.ds-hk.net　　「日式姜燒肉」這個菜是一款日本口味，日本菜呢，大家都知道較清淡，即使是葷菜，也不膩。日本菜的調味料也較為簡單，突出的是食物本身的味道。☆夜玥論壇ק+ R* D8 X6 V+ I" y

$ k8 ?0 q# M6 L: vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源日式姜燒肉材料:☆夜玥論壇ק8 A' D7 p' [9 t' p2 l* h
　　豬裡脊肉片(燒肉用)& Q# @! h8 k& Y% p6 g
　　姜絲☆夜玥論壇ק# j) R) m7 N' O& w
　　青椒
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　　小西紅柿bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. o) h0 s7 i- `$ |1 \
☆夜玥論壇ק0 _9 u5 ]$ R7 f, R4 h8 o8 w
日式姜燒肉調味料:www.ds-hk.net; f- f8 k3 [( u  E
　　醬油
$ ]* ]1 \/ e3 P( f　　味醂
0 |7 t  i: ]# h3 T9 a$ R. I3 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　米酒或料酒最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區0 L4 W& T! V5 X7 A0 i  q8 R
　　姜泥
0 q/ ]& O  N0 E　　糖
3 Z7 k6 n  Q* S9 u* x　　鹽
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日式姜燒肉做法:
1 J) |$ y$ ^9 r+ Q　　1、肉片為防縮，在肉片用刀背拍松，有筋的地方用刀切一下。用醬油、姜泥、米酒兩面抹勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 K. w2 X, u7 j
　　2、平底鍋不放油，或薄薄的一層油，防沾鍋，小火兩面煎變色盛出。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 W; l6 p$ B6 b; A
　　3、另起一鍋，炒熟切好的青椒和豆角。加入醬油、糖、少許鹽調味。盛盤備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 H0 l! k4 l0 @
　　4、炒鍋小火，加入醬油、味醂 、米酒、糖、姜絲煮汁，煮好的汁澆在煎好的肉片即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* ?. i5 N- E/ y  c0 H
　　5、小番茄切半，裝飾即可。www.ds-hk.net3 I) s7 t( P( ^. \& w

+ W9 ?* I5 t- O0 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區貼心小叮嚀：
$ C) i! J) ?! N* w4 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區    在這道菜裡，味醂買不到的話,不放也行,影響不大。請牢記第一步肉片的處理方法。
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[ 本帖最後由 s021084 於 2009-6-23 20:56 編輯 ]