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[中菜] 清宮蘇造肉

清宮蘇造肉

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所需材料:
( H+ H3 r  ^8 T4 j$ }www.ds-hk.net1. 蘇造肉 ... 5兩
( y$ I5 V. E, V* X- I8 w& W( vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 番茄 ... 1/2個 ☆夜玥論壇×§9 X* [3 k. I0 W# f4 c1 \
3. 生菜葉 ... 1片
  ^) ]( }( R% \0 U, w0 l: T最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4. 太白粉水 ... 1/3杯
+ ?7 W4 g; ?4 l0 ~6 Q5 i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& S4 _+ q4 h( f: k, x
調味料(A):
( D8 c. U; U. m* S4 @www.ds-hk.net1. 滷汁 ... 3/4杯
6 k/ {1 Q/ n; Y$ C" D. p2 W' w: u% L  V2. 高湯 ... 1/2杯bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 q; v- ?; c: ^: }0 t* a5 L: ]6 `
3. 白糖 ... 1/2茶匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. y, {2 o; e- R3 c- |
4. 味精 ... 1/4茶匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" u$ ^' X7 m) R+ c3 X" P2 o! O: [  R
5. 麻油 ... 1茶匙最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ J" O4 ~# p) u# c3 @
; M( I. m! q$ J; A; N  _( D4 [) Y2 s
做法步驟:
- q: S! P4 ^0 z. g2 r0 K最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 將A料以中火煮熟,徐徐淋入適量的太白粉水至湯汁稍稠即成淋汁,待冷備用。
. e3 C" D3 g" x8 V$ P7 v  v- z% n& Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 生菜葉去梗,條作圓片,鋪在盤中。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. G' H' R6 w8 W' Q, [$ I+ D  U
3. 將蘇造肉切成0.1×4×6公分的薄片,整齊疊放於生菜葉上。另將番茄切片,飾於盤邊。
1 `) P  v! I) F" ~2 d6 ]1 T* p. U. |www.ds-hk.net4. 上桌前前將淋汁澆在肉片上,濃醇軟腴而且入口即化,是一道下酒的上好冷盤。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區# K" K0 X" i+ X& E! V

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1.蘇造肉原是蘇州的醬肉,傳說清朝乾隆皇帝下江南時,品嚐了這道小吃之後,念念不忘,遂將這道菜的做法帶回宮中,時日一久,清宮內製的做法也流入民間,成為北平人嗜食的小菜。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* t4 o* N0 E8 u5 L

; O: w! |5 m5 e, F  p最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.此道菜除了做冷盤之外,也可夾火燒、家常餅、芝小燒餅或配蔥油餅吃,硬中有軟,風味極佳。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ [! c) X! h* I! F) i9 _

3 N8 V9 P, @2 j1 P- a7 u. A7 d3.蘇造肉做法:以2大匙油爆香蔥段、薑片、辣椒,加清水,香料包(桂皮、草果、山奈、小茴、豆蔻、甘草、廣皮、丁香、白芷)和豬後腿肉1斤同煮,大火煮開後改小火滷90分鐘,見肉軟而不爛,即是香腴可口的蘇造肉。

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