[中菜] 薑絲炒大腸〔已檢〕

薑絲最好選用嫩薑，才會清脆可口，不僅能調味，亦可直接食用。炒薑絲大腸一定要用醋精，才能表現出道地客家料理風味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- M$ @  H/ w$ ?4 E
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材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ R: y8 E" j, y( R2 L
豬大腸300公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" D9 k6 k7 Y* Y$ f
薑5片 大蒜2粒 紅辣椒1支
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調味料：
. `. p  j/ D( X. OA料：醋精 、黃豆醬各1小匙
5 H% g/ K) k  n6 m) K- t# h1 R: }: Nwww.ds-hk.net鮮雞粉1/2小匙
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作法：
: e+ i3 ]* M1 Z' _2 y7 v0 C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 全部材料洗淨。大腸切段，薑切絲；紅辣椒去蒂及籽，切絲；大蒜去皮，切片備用。
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2 n- ^8 U# X* x' H# q4 Y☆夜玥論壇ק2. 鍋中倒入1大匙油燒熱，放入大腸炒熱，加入蒜片炒香，在加入薑絲、紅辣椒絲及A料炒半均勻，即可盛出。
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美味加分祕訣 ：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% \" R# [* n2 o( a- E
1 大腸在處理上特別費工，須以鹽、麵粉反覆搓洗乾淨才能免除異味。將豬大腸油脂剝除，翻面（用筷子頂住，一頭將大腸往後推，直到看見另一頭再抽出筷子即可），用鹽、麵粉搓洗2次，以汽水（有汽泡的飲料皆可）搓洗後，再用清水洗淨，放入滾水中煮約5分鐘，撈出後洗淨，用冷水沖涼，切塊備用。
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4 t' |9 Q7 Z; N# _6 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 放入汽泡飲料是為了增加大腸的脆度www.ds-hk.net8 D3 n9 G+ ?9 I; w
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3 將洗淨的大腸放入滾水中煮燙，一來去異味、二來可定型。
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4 也可放入酸菜，風味及視覺效果更佳。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 p1 ?& N) \; Q! R

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