[甜品] 藍莓瑪芬Blueberry Muffins

【材料】
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發粉baking powder 4小匙
# D1 p- j' v. s/ ^3 y+ b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區細砂糖 3/4杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 T# }* h& I5 _6 U, W) c# |# h
鹽 1/2小匙
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濕料: www.ds-hk.net' q& v/ R9 V8 v2 G2 o' x8 F3 P

; b9 V- e- x. ^; F# f' b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蛋 1顆(稍打勻..約20-30秒)
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4 L% F& }6 }- G% M鮮奶油 1/4杯(若不加鮮奶油. 可用牛奶代替)
, B' K7 l) |/ a0 L' ~- S) T* F0 m0 R) ewww.ds-hk.net橄欖油 1/4杯
2 {! x8 m( Y+ N- z+ `1 Dwww.ds-hk.net奶油 1/3杯(加熱融化)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) G- u) j$ B" h

' U' g, Z& P# i1 H☆夜玥論壇ק
7 o) n# ^! `% h' U2 a☆夜玥論壇ק藍莓 (冷凍或新鮮的)一杯;或 藍莓罐頭一罐(約1磅.)
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: W1 l( b/ [! b3 ^: }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做法】
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     做法很簡單:
( s! r3 T- H7 ?' i3 Y+ n☆夜玥論壇ק1.基本muffins做法: 乾濕料分別混合均勻. 乾料+濕料→加果子→入模→入烤箱.350~375度f. 一般中型12個muffins專用烤模約烤18-23分鐘) ☆夜玥論壇ק% G+ F+ O  S" a5 m' d. X; g% l

) k* N' ?# D/ _& S☆夜玥論壇ק2.烤箱預熱400-425度F. (烤盤入烤箱之後溫度會下降. 希望烤溫在350度f左右. 預熱高一些回溫較快. 若用大烤箱或火力強的烤箱預熱350度f就好了)
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5 k* l8 _# p; Q  f( ^) p2 A, C最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.均勻混合A乾料. 用另一個碗混合B濕料
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4.將3/4的藍莓果子倒入麵糊中. 稍微翻拌幾下.
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冷凍果子烤之後較易圍持原型. 如果沒先凍過.果子容易破裂. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 W; c4 J4 A9 V! A. _
若怕罐頭果子水份太多太重沉底. 加果子之前可先灑上麵粉裹一下. (一般不需要這個動作)
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這次試用4小匙發粉. 麵糊也較多. 做出來大小剛好.膨得蠻正常的(以前都用二~三小匙發粉+1/2小匙小蘇打. 料也較少. 所以會有幾個muffins較小粒) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- a7 a- E" |0 [
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Blueberry可在材料行或百貨公司超市找找看. 我上次是在松青超市買的罐頭. 最好用冷凍或新鮮的.不得已才用罐頭(罐頭藍莓加了甜味. 而且泡在水裡容易脹大又爛爛的. 我事先洗好.擦乾一些.再冷凍半小時才加入麵糊中) . v. @4 {- d9 j$ s' s
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之前都只加奶油或橄欖油. 這次都用. 希望有奶油的風味.涼了之後還能維持濕潤的感覺. (若不加橄欖油及鮮奶油， 則牛奶總量可用1+1/4杯....可以稍微自行調整.試看看不同效果.) 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, Q: q9 y, N% H  ?$ w5 T
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