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[中菜] 韭菜炒鮮蝦

韭菜炒鮮蝦

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  a% w' B. q9 E☆夜玥論壇×§韭菜根味辛,性溫;入肝、胃、腎經。( ^! t1 u1 T% ~* l
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有溫中開胃、行氣活血、補腎助陽、散瘀的功效。韭菜爲辛溫補陽之品,含有一定量的鋅元素,能溫補肝腎,因此在藥典上有“起陽草”之稱,可與現今的“偉哥”媲美。此外,韭菜含有揮發性精油及含硫化合物,具有促進食欲和降低血脂的作用,對高血壓、冠心病、高血脂等有一定療效。含硫化合物還具有一定殺菌消炎的作用。韭菜含有較多的膳食纖維,能促進胃腸蠕動,可有效預防習慣性便秘和腸癌。☆夜玥論壇×§$ ]- p6 }: }6 b; `

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, V: r$ ~) {) v" y) Z" |韭菜、小蝦
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蝦炒變色後,下韭菜☆夜玥論壇×§. @) w. z* [3 c# |3 M3 l

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略微翻炒幾下後,加鹽、糖、雞精、胡椒粉
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把調料炒勻就可以出鍋了 ☆夜玥論壇×§" x9 w) G$ }  q/ a& g5 U

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