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[中菜] 簡易版護國菜

簡易版護國菜

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材料:
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番薯葉(500克)、☆夜玥論壇×§9 f- _# W' r  ?& g
草菇(5隻)、bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; w  o: Y, {+ B, R
火腿(20克)、
3 I9 j6 z9 y% w2 p$ |" x. J& ~7 m☆夜玥論壇×§清雞湯(1/3杯)、☆夜玥論壇×§  N/ V3 \' h! V0 n% k) h$ i1 K8 x
蒜末(半湯匙)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 e9 K  ~4 A& E, y1 ]) D! |5 N

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調料:
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1 w# g, l" I6 h7 s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區油(3湯匙)、
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生粉水(1/4杯)4 |- \" N: i( c8 `1 S! |
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2 燒開鍋内的水,放入草菇火腿,加蓋大火隔水清蒸20分鐘,取出備用。
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3 燒開鍋内的水,加入1湯匙鹽,放入番薯葉焯至菜葉變軟,撈起過冷河。
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4 擠乾番薯葉的水分,置於砧板上,切去根部,取其嫩葉部分。 www.ds-hk.net; z2 _9 ^* {- o" }, U: R- X1 i

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: E# _- Q' F3 G, J: T8 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% m% s4 I( v& [, k- K1 T

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6 加入1/4湯匙鹽和1/3湯匙香油調味,淋入1/4杯生粉水芶芡,即可出鍋。
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廚神貼士
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1、番薯葉經高溫加熱後,會滲出水分,因此雞湯份量不宜多,以免湯汁過多而沖淡菜肴的味道。www.ds-hk.net5 f) q4 d3 x1 ?" V* m% L5 B
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2、清雞湯本身有鹹味,下鹽調味時,要先試味再調味,以免成菜過鹹發苦。
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3、番薯葉經飛水後,可除去苦澀味,但不宜久炒,否則菜葉會變老發黃,還會失去爽脆的口感。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 Y$ R5 ^" K6 Z; g! [
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4、番薯葉分爲兩種,一種是粗大的葉子,一種是嫩莖的藤,前者要撕去老筋,後者應選取最前段的嫩莖來入菜。
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5、要先用沸水燙軟番薯葉,過一下冷河擠乾水分,才可切其嫩莖部分,提前切製的話,烹調後的番薯葉會淩亂不堪。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 l5 g, K' u# r: R/ M* V

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