[中菜] 煲仔飯

lilyyu

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1^# 大中小發表於 2009-5-7 18:05 只看該作者

煲仔飯

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“煲”就是砂鍋，“仔”就是小的意思，合起來就是“小砂鍋”，用小砂鍋煮的飯就叫煲仔飯。砂鍋的傳熱性能慢，保溫性能強，能較好地保存食物養分，煮的飯特别香。煲仔飯早先出現於廣東街頭的小食檔，清一色煲仔臘味飯，後來逐漸發展品種，增添了冬菇滑雞、豆豉排骨、豬肝、燒鴨、牛蛙等等，這種飯菜一鍋、味美實惠的煲仔飯常年盛行，成爲廣式茶餐廳經久不衰的壓軸主食。一煲出爐，香飄十里。

7 d, `; T% V, [- v怎麽樣bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 a$ B( n0 Y/ R+ T
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先弄飯吧
淘米後先泡一會bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( z9 Q% ]# A" w2 m  ^+ k: T" K, t2 g
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所以我就沒有塗

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這個時候先將肉絲洗淨

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鍋中入油
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熱後加入肉絲等調料

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出鍋前放入蔥
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接下來炒平菇bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 [8 ^( o" p7 i, t

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炒後放入肉絲盛出
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接下來炒土豆絲
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7 f, h: x! {+ r! _☆夜玥論壇×§這時候飯煮的差不多了bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ d- z  v7 W9 _, T- `
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和土豆絲☆夜玥論壇×§# W1 N! a, o3 h/ T1 G* y! a1 N6 D
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其實放什麽完全可以自己DIY最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: ^3 G2 z+ k# B, o9 v+ {
随便的
呵呵
我就是家裏有什麽就放什麽
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接下來小火慢炖
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用醬油，鹽，雞精，糖  等調一下汁www.ds-hk.net; H6 ], X, e/ U5 ~% X5 s* v  `
澆在飯上, X2 C9 G- r2 Q( m
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