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[甜品] 車輪餅

車輪餅

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【材  料】
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B.牛奶 100公克
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C.低筋麵粉 160公克
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E.紅豆餡 適量
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【做  法】
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1 H* s! p" f4 c4 h' d2 \  ~4 x: x最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.將材料A置入鋼盆,用直型打蛋器以順時針方向攪拌至砂糖完全融化,加入材料B的牛奶拌勻後,再倒入水拌勻。
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2.將材料C一起過篩後加入作法1,再加入材料D充分拌勻。
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3.作法2靜置60分鐘後,即為傳統餅皮麵糊。
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1 ?- T& n/ Z: `* ]. Y% L( S5.接著倒入麵糊至另一個凹槽內(約5分滿),等麵糊呈形即為底部,再用尖錐挑起作法4,快速蓋在底部上面,以小火繼續燒烤,一面烤約2分鐘後再翻面烤至上色,至餅皮完全離模即可取出。

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車輪餅是我的愛.....我一定要學識如何整.......

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