[甜品] 車輪餅

【材　 料】 0 n3 f( S/ N1 R6 K" N) P# a
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A.全蛋 100公克 www.ds-hk.net& a) o6 u3 U2 {, X' J+ K
細砂糖 30公克 www.ds-hk.net+ ^* o- Y6 A! d; s( k8 ~
鹽 2公克
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B.牛奶 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 Y+ F0 E1 D( I1 j
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泡打粉 3公克
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D.沙拉油 30cc ☆夜玥論壇ק% k" p$ C1 Q2 c2 _, X5 k: H

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【做　 法】
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& ~% [& j, h- ?0 C$ `2 V9 a. ^. T; n☆夜玥論壇ק1.將材料A置入鋼盆，用直型打蛋器以順時針方向攪拌至砂糖完全融化，加入材料B的牛奶拌勻後，再倒入水拌勻。
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0 ]. `# r$ ~, J& i$ y! }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將材料C一起過篩後加入作法1，再加入材料D充分拌勻。
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7 C; d5 ~5 M  e3 w4 v3.作法2靜置60分鐘後，即為傳統餅皮麵糊。
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2 c  v- y5 R$ o8 y☆夜玥論壇ק4.將烤模放在爐上以小火預熱後，再用毛刷塗抹上一層薄薄沙拉油，將作法3傳統餅皮麵糊略拌後倒入烤模的凹槽內（約6分滿），再用桿麵棍旋開麵糊，待麵糊冒出孔洞稍膨脹後，即可填入適量紅豆餡。www.ds-hk.net+ E3 r* j  x( |' s

/ Z2 U# z! R& F& p0 G5.接著倒入麵糊至另一個凹槽內（約5分滿），等麵糊呈形即為底部，再用尖錐挑起作法4，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤，一面烤約2分鐘後再翻面烤至上色，至餅皮完全離模即可取出。