[甜品] 十分鍾做出母親節Tiramisu(母親節食譜)

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$ R) q4 \  i( J, Mwww.ds-hk.net蘭姆酒或咖啡酒2大匙/ {$ S1 \5 y7 a2 D, a0 r- H4 w
Mascarpone一盒（500克）7 e8 Q, D4 `0 q" \3 N! U; r
可可粉適量
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☆夜玥論壇ק' b1 _/ I( `) E+ D8 X
做法：www.ds-hk.net' A& }  G: ~$ k% F4 E
1)    海棉蛋糕橫切成三片，咖啡加酒調勻。
5 q; x" I6 Y& U& M5 \* h☆夜玥論壇ק2)    把一片蛋糕墊在模型底部，淋1/3咖啡和酒。
$ Q5 T- T4 q  d! r  z☆夜玥論壇ק3)    把1/3的Mascarpone挖到一張保鮮膜上，再蓋一張保鮮膜。用擀麵杖擀成和蛋糕一樣大的圓薄片。撕掉一張保鮮膜，把Mascarpone倒蓋在蛋糕上，再撕掉表面的保鮮膜。
" ]5 O8 l& w; h3 Owww.ds-hk.net4)    把第二片蛋糕蓋上，再淋咖啡和酒，再蓋一層Mascarpone。
0 j; @7 m" P) A4 G& Vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5)    再重覆一次，共有三層蛋糕三層Mascarpone。在表面篩些可可粉。冷凍之。www.ds-hk.net4 J# `8 R  i2 m, N2 L
6)    食用時取出，用大湯匙挖在盤中，再撒些可可粉即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ?9 ^5 {) V! V# n# H( Y

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7 h. d, A3 ~) B1)海棉蛋糕可自製也可買現成的。若沒有濃縮咖啡，可用1大匙半的即溶咖啡沖泡而成。濃縮咖啡非常強烈，不常喝咖啡的人最好把它稀釋三四倍再淋在蛋糕裡，以免受不了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' l& z1 t8 {1 {/ q; T9 a1 j/ B
2)一般食譜是把Mascarpone像抹鮮奶油那樣抹在蛋糕上，不過這不容易。包著保鮮膜先弄成薄片再放到蛋糕上比較方便。
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9 ], e6 e1 U2 N' o% Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net) S1 t2 _2 c6 ~
食譜轉自 周老師美食教室