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糕叔叔 見習天使長
 
等級: 12 - 出類拔萃
HP(生命值): 4 / 116
MP(魔力值): 849 / 7229
EXP(經驗值): 60 %
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小 發表於 2009-5-10 16:04 只看該作者
十分鍾做出母親節Tiramisu(母親節食譜)
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 糕R 您是第1665個瀏覽者
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材料:
L# K% _; {- H( q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7或8吋海棉蛋糕1個(約3-5公分厚)(麵包店可以買到) bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# S$ L5 V6 f: P, G: j+ {
Espresso(濃縮咖啡)半杯
$ W; p5 o1 K1 H4 |7 }www.ds-hk.net蘭姆酒或咖啡酒2大匙 www.ds-hk.net( \2 E: c8 c- O% p6 M* B4 X4 H! O
Mascarpone一盒(500克) # F4 y4 T7 Y# \% \" @7 A1 ~+ z
可可粉適量 ☆夜玥論壇×§% d/ W* U* j9 i, Z; O0 Z% c8 R
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母親節朱古力牌(二德惠價:2片10元)
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做法:
$ j9 X y/ d! ^" G; Y☆夜玥論壇×§1) 海棉蛋糕橫切成三片,咖啡加酒調勻。 ☆夜玥論壇×§- ? i! b% R8 k. U
2) 把一片蛋糕墊在模型底部,淋1/3咖啡和酒。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 b, X) J- [. S; [9 o. N
3) 把1/3的Mascarpone挖到一張保鮮膜上,再蓋一張保鮮膜。用擀麵杖擀成和蛋糕一樣大的圓薄片。撕掉一張保鮮膜,把Mascarpone倒蓋在蛋糕上,再撕掉表面的保鮮膜。 1 u k: x `7 }+ p. ~. p( \
4) 把第二片蛋糕蓋上,再淋咖啡和酒,再蓋一層Mascarpone。
6 M0 C: ]4 L7 D7 vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5) 再重覆一次,共有三層蛋糕三層Mascarpone。在表面篩些可可粉。冷凍之。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ M8 J P9 C2 A# B @$ ?+ r
6) 食用時取出,用大湯匙挖在盤中,再撒些可可粉即可。 ☆夜玥論壇×§. @% P& r) ?' C! w1 A7 h
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1)海棉蛋糕可自製也可買現成的。若沒有濃縮咖啡,可用1大匙半的即溶咖啡沖泡而成。濃縮咖啡非常強烈,不常喝咖啡的人最好把它稀釋三四倍再淋在蛋糕裡,以免受不了。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) b/ ^) c' D3 {8 P0 L! y
2)一般食譜是把Mascarpone像抹鮮奶油那樣抹在蛋糕上,不過這不容易。包著保鮮膜先弄成薄片再放到蛋糕上比較方便。
1 S3 \& _5 S- p3)這個配方非常不甜,如果喜歡甜一點,可以在咖啡裡加1-2大匙糖,或加在Mascarpone裡攪拌均勻。 www.ds-hk.net& I$ F; n; t# a3 k! O4 q0 L
# q; a5 a4 w4 ^/ @/ wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源食譜轉自 周老師美食教室
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