[甜品] 日式芝麻泡芙

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【做　 法】
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器具準備：www.ds-hk.net" E. L6 p3 i' j8 @- p
烤箱預熱上火200℃，下火180℃。
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9 x3 P! e( U+ S, w6 Z! O3 ~☆夜玥論壇ק擠花袋套上直徑１cm的平口擠花嘴。www.ds-hk.net/ g3 K  E9 d* S4 x" @4 z3 i" Q5 Y6 p9 e
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1.鍋內放入材料中的水、奶油，用中火煮到奶油完全溶化，油水沸騰，續加入全部低筋麵粉混合均勻。
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! v3 w9 d2 q  Z3 C! m! t! n☆夜玥論壇ק2.鍋子繼續加熱，一邊用長木杓不停的攪動，使鍋內的油水和麵粉拌勻，直到糊化的程度，即可熄火拿開鍋子。
0 [' l0 ~4 L- u. L* ~4 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: m8 x7 E* v% b
3.將作法2糊化之麵糊倒入攪拌缸中，用漿狀拌打器中速攪拌、散熱去除高溫，待麵糊溫度降至60 ~ 65℃左右時，再將蛋汁慢慢分次加入，每次的加入都要充分混勻，待麵糊攪拌均勻後再繼續添加。
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% ^0 a) {/ h1 V; \+ a- \& w  d1 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.調節作法3蛋量，讓麵糊呈現刮刀刮起時，黏附在刮刀上的麵糊呈倒三角形之薄片，而不從刮刀上滑下，麵糊表面呈現光滑細緻，則表示麵糊的濃度恰到好處，即可倒入黑芝麻拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 s9 v0 _1 S7 i  C; w6 n

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