[甜品] 日式芝麻泡芙

! Q' L$ r" {6 t& y☆夜玥論壇ק
2 M" q: z% }7 Vwww.ds-hk.net【材　 料】 www.ds-hk.net0 V* K( u4 Z9 H8 C, l3 W

- B* s, i6 E% v# b; n$ d水 250公克 ☆夜玥論壇ק% x1 ]: K6 }& s' b" V, h# B
奶油 125公克 ☆夜玥論壇ק3 ^: @* s0 o: N! ]/ k
低筋麵粉 125公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" E$ R- c: ?0 O" j5 Q+ S+ D' O/ y
全蛋 225公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* Q6 l9 n  r0 Y
黑芝麻 適量
; {# e8 V4 V: G9 Q3 M9 m0 I, I8 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
- f' z+ w& D- fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
" F, I* ?) V$ k& M$ ~+ i☆夜玥論壇ק【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 {: `* N3 Z" R

, E3 t$ ?' _; F1 ]; ~5 W4 E: h' D☆夜玥論壇ק器具準備：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) r  y9 F& j+ X$ r9 z8 A6 a
烤箱預熱上火200℃，下火180℃。☆夜玥論壇ק% W4 V! W$ ^! L
烤盤鋪上烤盤紙。
6 C: S8 g' j% }% e) b9 v; [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源擠花袋套上直徑１cm的平口擠花嘴。
2 W" r) C; ^6 i7 J* c- q' `9 ]" {☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 |: {! t' `) {/ u; o% W4 |
1.鍋內放入材料中的水、奶油，用中火煮到奶油完全溶化，油水沸騰，續加入全部低筋麵粉混合均勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. k2 L" }8 U( H: f* e1 K# A1 g( M
www.ds-hk.net& Q1 G0 P6 K. d7 c! J3 f% b0 q
2.鍋子繼續加熱，一邊用長木杓不停的攪動，使鍋內的油水和麵粉拌勻，直到糊化的程度，即可熄火拿開鍋子。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' C1 d% L% ~6 Z7 Y% f' x' X4 h

9 Y' J5 @. W  Q; O" J% `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將作法2糊化之麵糊倒入攪拌缸中，用漿狀拌打器中速攪拌、散熱去除高溫，待麵糊溫度降至60 ~ 65℃左右時，再將蛋汁慢慢分次加入，每次的加入都要充分混勻，待麵糊攪拌均勻後再繼續添加。
: h6 z3 T6 T% H+ }' {3 Q8 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- S) E4 E6 C+ D0 N
4.調節作法3蛋量，讓麵糊呈現刮刀刮起時，黏附在刮刀上的麵糊呈倒三角形之薄片，而不從刮刀上滑下，麵糊表面呈現光滑細緻，則表示麵糊的濃度恰到好處，即可倒入黑芝麻拌勻。
  L; g8 }9 I8 C$ ^3 F' t7 E: r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區www.ds-hk.net# ~1 C- j. C) `- c$ t( p" @
5.將作法4麵糊裝入擠花袋，擠麵糊於烤盤紙上，每個麵糊的直徑約5cm的圓形。手指沾水輕壓整形，進爐前用噴霧器距離麵糊約30cm處噴水。放進上火180∼200℃，下火180℃的烤箱中，烤焙約20∼25分鐘即可。
% u3 K+ @& F  a$ G9 Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源