[西菜] 牛肉泡土司邊

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1.牛肋條切塊，用滾水汆燙後洗淨。& r) W0 C) S8 _5 D  [: a
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2.將作法1的牛肋條塊放入鍋內，加入水、香料包、調味料、米酒、薑片和蔥，以小火燉煮2小時，取出薑蔥和香料包。
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7 S/ b6 F/ f# A( R7 M3.將土司邊切小段放入大碗中，將作法2的牛肉湯倒入，最後撒上蔥花即可。