[西菜] 筍培培根派

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鮮奶油 180g www.ds-hk.net6 ?9 m1 ]6 g/ r
牛奶 180g www.ds-hk.net3 e$ [( H% f( r# Q3 Z2 a9 @0 n
全蛋 2個 www.ds-hk.net. @$ t, i. R3 e
蛋黃 1個   c; L% C% R3 A% _3 R9 h* j( C  g4 p0 l
黑胡椒粉 1/2小匙
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# N5 F1 i8 h! q" I- `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.蘆筍洗淨後，先對切，再將尾部的地方切成小丁，前端保留不切；培根煎熟後切小丁狀備用。 , Z. {. {& O  s/ K7 u
2.將全蛋、蛋黃、打散後加入黑胡椒粉、鹽拌勻，加入牛奶、鮮奶油拌勻成蛋奶液備用。 www.ds-hk.net  e% Z! o# [' s' ?& _' ^
3.將派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後，鬆弛約15分鐘。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) D) C: S' C6 }0 `6 O
4.取一張烘焙紙以隔紙壓鎮石的方式壓在作法2的派皮上，再放入烤箱以200/210℃烤10分鐘取出，將紙與鎮石拿起後備用。 www.ds-hk.net4 k2 _3 R. S0 s- c0 [5 e  a
5.將作法1的蘆筍丁、培根平均放在作法4的派皮底部，倒入蛋奶液至烤盤約８分滿處，排上作法1對切的蘆筍段即放入烤箱，以180/180℃烘烤約25∼30分鐘即可。
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鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派