[西菜] 百里香鮭魚派〔已檢〕

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【材　 料】
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鹹派皮 250g
% r& o3 j# w. `2 M- Y3 e2 Zwww.ds-hk.net鮭魚 200g 4 @1 i' h" l( [2 R
鹽 1.5小匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 v  f- }4 P$ U( s" B
胡椒粉 1/2小匙
& h( b/ Q, k8 J$ E9 t1 [+ }& ]) y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區百里香 1小匙 ☆夜玥論壇ק, B. {" j5 T5 o! h* N" `7 I6 ?/ l
蛋奶液：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 d; y' I! t3 i: ~9 j  |" Y
高筋麵粉 1大匙 ! s) b. j, K3 J3 {
鮮奶油 180g
* K" x" w% m2 N+ F% J3 W☆夜玥論壇ק牛奶 180g
5 {8 F% {- F3 N: ]# z$ j8 c7 xwww.ds-hk.net全蛋 2個 3 I* ^  j2 B% k$ y- M# c2 [1 D& c
蛋黃 1個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ^4 I% U* {" K0 @/ e  _0 }
黑胡椒粉 1/2小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  b  `$ ~# J* C% C8 e/ W
鹽 1小匙
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: F. u. m; n9 e6 T1 e' p2 ]# K: owww.ds-hk.net1.將鮭魚以廚房紙巾或乾淨抹布輕輕擦乾水分後，切成小塊狀，再與鹽、胡椒粉、百里香一起醃至入味。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 V3 i1 G: c& B
2.將鹹派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，置入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後，鬆弛約15分鐘。 www.ds-hk.net% }- |$ ?5 f8 c9 w: V
3.取一張烘焙紙以隔紙壓鎮石的方式壓在作法2的派皮上，放入200/210℃的烤箱中烤約10分鐘取出，將烘焙紙與鎮石拿起備用。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ ]' o1 @1 Z. ]# y' w
4.將全蛋、蛋黃打散成蛋液，加入黑胡椒粉、鹽拌勻，再加入牛奶、鮮奶油拌勻成蛋奶液備用。
* @' a* ^( m( b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將作法1的鮭魚塊平均放在作法3的派皮底部，倒入蛋奶液至派盤的8分滿處，排上蘆筍段後，再放入以180/180℃的烤箱中烘烤約25∼30分鐘即可。
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7 z+ \3 Y( L5 a% }8 R2 O; E【備　註】
+ t2 B9 o( k$ |5 x) p- |www.ds-hk.net鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:43 編輯 ]