[甜品] 紫山藥乳酪蛋糕

; \  f4 v1 L; q' ^: Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
9 J! o4 O: |* e6 l4 Xwww.ds-hk.net【材　料】 ☆夜玥論壇ק6 c" h5 _: s( D$ R' J
底層派皮： 4 r8 A4 K3 q- k& T; h
牛奶 15公克 www.ds-hk.net' B# q7 ]* |, K- G2 H
消化餅乾  150公克
5 q; v* L( D6 {# h2 K. I3 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糖粉  10公克
8 ]( ?* F. N" |8 {4 h6 l6 Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源奶油  30公克
$ c& r1 A3 @% g2 U/ `& I- _☆夜玥論壇ק蛋糕體：
$ n, f) o1 L+ w4 v紫山藥餡 100公克
: M9 y/ M' H) F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區動物性鮮奶油  31公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: v2 a+ r; k7 z6 P' S
奶油起司  314公克
5 K0 v9 u) L% M' ]  c細砂糖  63公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! J6 D8 s4 u/ z4 c
全蛋  35公克
0 d" T9 q% F9 j% r  L) E' K( _0 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區玉米粉  25公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) ~+ _8 b3 z$ `
牛奶  126公克 www.ds-hk.net# I3 U! e6 A6 G( l" ^4 `+ g9 a4 O
" Z+ B3 w6 f9 m, [, n4 h! A! N, W8 G
【做　法】
# X& Z, a/ Q6 z5 K: l. m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後，將奶油放入鋼盆，隔水溶化備用。
  G. W. A9 G$ r% B' l7 Twww.ds-hk.net☆夜玥論壇ק# `1 l5 s- [7 S: E; f7 P7 {
2 取一玻璃盆，倒入作法1的材料，再與牛奶、糖粉一起拌勻。
! ?0 m6 _9 ^2 j* d5 X8 O6 q8 l
- }* F' c  H" z% P  {9 i2 d9 ]* A☆夜玥論壇ק3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙，將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。
; I( i. q7 N; b  p* H2 l% D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
/ k# Y1 Z  P4 T$ A9 a$ x0 _bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後，放入攪拌缸中略拌，再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時，將全蛋加入拌勻，再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。 ☆夜玥論壇ק# m  h% r8 X7 l4 O6 \, @- B7 h

& M3 ^0 U6 _2 P# K; {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 將牛奶和動物性鮮奶油倒入作法4中，再加入紫山藥餡，拌至起司糊呈光滑細緻、無糖顆粒狀且具有流動性時，最後倒入作法3的底層派皮烤模中。www.ds-hk.net& z6 B# J# s$ ]; i1 T# l
www.ds-hk.net6 \5 h! \' z% J- z9 e$ i
6 將作法5放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出
" Y$ n% g$ g) A6 z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區

是山藥的一種，適合用於作點心~~. |, U1 \/ T; b( c
沒有苦味~~
8 \& s0 {0 T8 v8 z0 ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
8 W# r+ P4 E# h. P0 p8 [☆夜玥論壇ק下面是我從網路找到的資料~~山藥對身體還不錯呦~~. _6 V4 h6 |3 C3 W2 @
買的話~~台灣只要一般的傳統市場都買的到~~有些超市也有~~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' _* n" {  R0 v2 ~1 A) I6 x+ }
我不知道香港哪裡有耶~~
7 q- W. L) h6 _6 _' X- y6 Z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
3 e0 N  E! y. T  d, t
' n5 l% Y& q) t: a6 |) e山藥有人工種植的和山野自生的。在台灣山野中，經常發現的卻是歸化種山藥。若全以野生主食來分，應分為三種，就是白山藥，紫山藥，淮山藥等。白山藥和紫山藥，莖方，葉寬，根肥，兩種形態完全相同，只是顏色不同。淮山藥莖圓，葉狹長，根細，色白，在中藥店當作強壯補品，是本省原有的野生種。www.ds-hk.net& S4 B  U7 c$ P9 H
☆夜玥論壇ק8 y+ I# y2 n8 q+ m  f  ?
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  R4 X6 L6 q. Z' B% V( k
山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品，盛產於冬季，具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效，更能增加免疫功能，預防糖尿病、高血壓等疾病，所以很受大眾的歡迎。  
# |) z) W2 w4 ]' f; Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
7 ^& _% e9 K% y9 Z+ u. @# F+ Zwww.ds-hk.net* e6 B+ q6 Y7 N* ]. }
（一）白山藥削皮後，再汆燙，就可以沾芥醬、醬油來吃。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" ]4 c! H. x+ `" \7 b
（二）紫山藥削皮後，洗淨放置電鍋中蒸煮，加一點點糖，和乾果：南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等，可熱食，也可涼食，是補充「鈣質」的聖品。
2 S. R$ L/ B  F0 ?/ }0 b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
+ r+ T% z! [( V) ?  n" N' cwww.ds-hk.net
2 ?) C, x  c1 R6 `4 R$ `9 j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區紫山藥與白山藥有何差異？台北晶華酒店行政主廚黃來發表示，白山藥的纖維少、含水量高，處理起來較不容易，但口感甚佳；紫山藥則是最佳的配色素材，可塑性強。不過，無論是白或紫山藥，去皮後都有一層黏膜，肌膚較敏感的人可能容易發癢。
- m0 a( V, J3 W) I2 M! X( dwww.ds-hk.net
/ Q1 B5 i5 S6 r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區黃來發特別提醒，應挑選外型較粗、挺直且表面看起來光滑的山藥，一條以不超過2公斤最佳。山藥若放太久，會讓白山藥變黃、紫山藥內含有黑點，不利於賣相。
1 r9 z6 p$ p6 b6 ^; w: O
& b" G0 ?3 ^  ?1 h3 Y8 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; _' U: q2 Q4 I; q" Z( m% o
常見的山藥，有外皮深褐色、肉質紫色的紫山藥；外皮淡褐色、肉質為白色的陽明山原生種山藥，以及外皮米黃色、肉質白的日本山藥3種。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  r* w7 M3 {: H$ z) G
☆夜玥論壇ק3 @) ^" \& q( v2 Q; L/ _
紫山藥適合製作點心的內餡、湯圓，陽明山原生種山藥無論是生食或打成汁、熟食皆可；日本山藥的水分較多，烹調時間不宜過長。
" j+ b- E/ l5 s+ w