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[甜品] 紫山藥乳酪蛋糕

紫山藥乳酪蛋糕

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底層派皮:
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奶油  30公克
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紫山藥餡 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" K6 A" q, V" o7 q# ~
動物性鮮奶油  31公克
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細砂糖  63公克 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區8 E  J: P" z$ h5 Z
全蛋  35公克
  p+ b6 b1 y  |$ l( [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區玉米粉  25公克
6 g+ B/ X' n  k5 n+ M牛奶  126公克
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8 h, Q. ^" ~2 G1 _& c8 h1 Q' c☆夜玥論壇×§【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* S8 a- Y' i3 u9 [' {
1 將消化餅乾裝入塑膠袋中先搗碎後,將奶油放入鋼盆,隔水溶化備用。
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% ?) m; i0 e; o3 cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 取一8吋固定烤模底放一張烤焙紙,將作法2平均鋪在烤模裡底層並壓平即為底層派皮。
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4 奶油起司以隔水加熱方式回溫軟化後,放入攪拌缸中略拌,再加入細砂糖拌至呈無顆粒狀時,將全蛋加入拌勻,再放入過篩後的玉米粉一起攪拌均勻即為起司糊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 ]& E6 I+ L, }) I) H! S! V1 w

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6 將作法5放入烤箱中,以溫度上火180℃、下火180℃烤約50分鐘至熟(即摸起來有彈性)即可出bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% `" C& [. E" z3 \' s

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紫山藥@@?
( C, o  x$ w; N& r看似很特別的說.....
/ G+ i, G3 c( m7 E( h+ J2 B# a" Y是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  
: m% c/ b0 Z" {% @& L3 B1 U% pwww.ds-hk.net但是如果想買這個的話....可以到那兒找@@?

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引用:
原帖由 LoVeBlibLi 於 2009-5-13 12:48 發表 - \$ F! ~- E1 Q. r+ C) a6 V% b6 G
紫山藥@@?
' P! ^2 s/ F6 Q/ m0 X% c  e最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區看似很特別的說.....
3 h5 g+ Q2 e+ E9 D# s) ^: |是不是一種山藥 ( 我想大慨不會有苦味吧  
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是山藥的一種,適合用於作點心~~
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下面是我從網路找到的資料~~山藥對身體還不錯呦~~
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2 a' H7 \: @# L6 N2 y7 c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區我不知道香港哪裡有耶~~
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0 e( D" z0 n6 P' x8 Jwww.ds-hk.net山藥是一種很好的蔬菜、食療聖品,盛產於冬季,具有健脾胃、益腎氣、潤皮毛、養顏美容的功效,更能增加免疫功能,預防糖尿病、高血壓等疾病,所以很受大眾的歡迎。  % o9 U! a2 L: d* ~! S( |

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(一)白山藥削皮後,再汆燙,就可以沾芥醬、醬油來吃。
4 K, j0 F1 \! E5 O4 C8 Twww.ds-hk.net(二)紫山藥削皮後,洗淨放置電鍋中蒸煮,加一點點糖,和乾果:南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等,可熱食,也可涼食,是補充「鈣質」的聖品。
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紫山藥與白山藥有何差異?台北晶華酒店行政主廚黃來發表示,白山藥的纖維少、含水量高,處理起來較不容易,但口感甚佳;紫山藥則是最佳的配色素材,可塑性強。不過,無論是白或紫山藥,去皮後都有一層黏膜,肌膚較敏感的人可能容易發癢。 www.ds-hk.net5 L% |# c( {* n

5 P( ~7 I! j; C8 z! m1 Z黃來發特別提醒,應挑選外型較粗、挺直且表面看起來光滑的山藥,一條以不超過2公斤最佳。山藥若放太久,會讓白山藥變黃、紫山藥內含有黑點,不利於賣相。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 E! B7 d4 J$ J0 d( [
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) {9 v4 ^9 K( C最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區常見的山藥,有外皮深褐色、肉質紫色的紫山藥外皮淡褐色、肉質為白色的陽明山原生種山藥,以及外皮米黃色、肉質白的日本山藥3種☆夜玥論壇×§$ o) B# R3 O3 x' p

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回應 lilyyu 第 3 篇文章

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不要緊啊~不要緊啊=]
7 U! r1 p& Y6 Mwww.ds-hk.net我想香港一定有得買的啊~只要問問人就可以啦^^
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原帖由 lilyyu 於 2009-5-14 07:30 發表
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(二)紫山藥削皮後,洗淨放置電鍋中蒸煮,加一點點糖,和乾果:南瓜子、杏仁果、白葡萄乾、腰果等,可熱食,也可涼食,是補充「鈣質」的聖品。☆夜玥論壇×§- [5 @" O) x9 p  W& \* ~3 v" v
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前一陣子我媽媽出車禍骨折~~醫生交代要補出鈣質~~) Y, X/ W* \/ {( q* f% H( r
偏偏媽媽不能喝牛奶~~最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 ~; [1 m" p( j! C8 a7 A% p! G, ]
還好媽媽喜歡吃山藥~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 {/ I0 j" F- M2 W; w. U; X$ W1 g
那我可以做一些山藥食物給她吃
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版主你可以幫我找一些山藥的食譜嗎?最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ ~9 l2 @! B9 w" z, O8 [' T
甜的或鹹的都可以,
7 r" o- a/ ^8 _5 B2 f5 b☆夜玥論壇×§我也會去找,找到會發帖出來
- u; }# [$ c* l& X. d0 S1 _☆夜玥論壇×§先謝謝囉~~

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