[甜品] 覆盆子慕斯蛋糕

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5 e( V; D- P0 z" b1 ?www.ds-hk.net【材　料】
2 D9 t. V7 c4 z. M$ H* O  q* i☆夜玥論壇ק材料1：
: {3 E$ J6 ]( E; e# s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區覆盆子醬 250公克 ! R( X+ _- `7 U( w" D- L- s& `
蛋黃  3個
$ |4 z* w& C  L/ b, y, n. E+ v砂糖  100公克 . O4 z' U# Z3 K7 \, L- g  F  c

; P& K' C# T" l" i; m6 W# Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料2：
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8 u5 W  J. J0 l9 f8 E9 [5 C1 Iwww.ds-hk.net材料3：
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材料4： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. X2 q% F" ~2 U# H: U  f' K
鮮奶油 250公克 www.ds-hk.net! p/ Q0 v3 }' t5 d/ k( i6 [$ a
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裝飾1： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: O: H- K) R2 C3 P1 y4 X
覆盆子醬 150
* t1 l! I  o4 {+ J( Hwww.ds-hk.net透明麥芽糖  50公克
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裝飾2： 7 v1 y( V6 P7 t. a
細砂糖 150公克
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! B; Y5 E. I* X☆夜玥論壇ק【做　法】 www.ds-hk.net7 L: ~7 R) x( k4 o  p  [& J
1 將吉利丁片浸泡於冰水中泡軟。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Y! }: V  Z$ a
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2 將材料1拌勻隔水煮至80℃即可離火。www.ds-hk.net% X& g$ r$ w# b9 p
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3 取出吉利丁片瀝乾水份後，加入作法(2)材料中溶化拌勻。
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5 將鮮奶油拌打至6分發，再加入作法(4)內拌勻，即可倒入模型中，入冰箱冷凍約2小時以上。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# a9 B' c  h4 a) l" r1 N0 |# o' R7 J7 r
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6 裝飾材料1拌勻以小火加熱，再加入拌勻的裝飾材料2一起煮至約90℃，即可離火待涼。 www.ds-hk.net6 A# R& R/ {) ^4 _2 @% c. e

8 G1 _5 c; `8 I- @, wwww.ds-hk.net7 作法(6)材料稍冷卻後即可倒入模型中，作為慕斯的表層裝飾果醬，凝結後即可脫模食用。
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【備　註】 ' h% x+ i6 P  L# S- L: r
可將覆盆子醬換成藍莓醬，份量不變，即為藍莓慕斯。
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