[中菜] 山藥美白湯

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【材　 料】
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新鮮山藥 600公克 0 D2 s" F, z0 n! X9 y, Y! D( }
玉竹 3錢
# r5 ?7 b4 ]( a: h: @9 L☆夜玥論壇ק白芷 3錢
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生薑片 2片
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9 |- g$ c8 z; L" O" z' H. y* A( b# I' F【做　 法】
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  k  K4 `- n/ v(2)將600cc水注入鍋中煮開後，放入生薑片及切塊雞腿煮滾去血水，取出雞腿用冷水沖洗乾淨。
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(3)將1500cc水注入鍋中煮開後，放入雞腿煮10分鐘，加入其他材料，用小火煮半小時即可。
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