[世界知味] 鳳尾土司蝦片

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蛋白 2個
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" m8 X, V8 p% k# e) g' n% M☆夜玥論壇ק(1)先將土司去邊，每對切成2片長方形土司備用。
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, k5 R9 L* \# W. Z5 m6 ~www.ds-hk.net(2)草蝦去頭及外殼，僅留尾部的殼，挑去腸泥後，加入所有調味料拌醃10分鐘。
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(4)醃好的草蝦用紙巾拭乾水份，再從腹部剖開但不要斷，使蝦身對半攤平備用。
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(5)每片土司上先塗抹少許作法3中的蛋白泡，再放上草蝦(腹部朝上)，再將蛋白泡滿在草蝦及土司上，僅露出蝦的尾部。
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(7)炸好的鳳尾土司蝦片，先塗上少許美乃滋，再貼上海苔(剪成領狀)及黑芝麻裝飾即可。 . B# ^! [1 z' Q$ z

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山藥泥的作用在於使蛋白泡更黏稠、潔白。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- |% c2 [# P7 }8 ~4 F, ^# {5 d0 @
共8份
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