[西菜] 山藥蕃茄義大利麵〔已檢〕

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1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、巴西利切末後備用。
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% x) y, l( J+ @9 j9 t3 V/ o6 m  g2. 將山藥削皮後切成粗條狀放入鹽水中浸泡備用。www.ds-hk.net( T! R$ ^! q# J& ]' k% j+ |
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3. 將新鮮蕃茄的外皮劃上十字後放入滾水中煮，直到外皮脫落後取出去皮、去籽，並切丁備用。
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4. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8∼10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, h2 A6 a1 Z# R$ Q, @5 u
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5. 平底鍋中倒入橄欖油，放入大蒜末炒香後，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄丁及山藥條略炒一下，再加入高湯、鹽及胡椒粉以中火煮至山藥熟透。 ☆夜玥論壇ק# @% o6 d& S4 I& ^

% F, V; z  A% w6. 撈起作法4的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1∼2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。
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