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[甜品] 山藥脆皮泡芙

山藥脆皮泡芙

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麵糊:
/ }% m- D( R% r3 e0 r. R高筋麵粉 103公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 _6 c' \' f) e5 v! h% U
全蛋 186公克
! u1 \5 ~  L4 o$ y( k! W水 130公克
4 ^4 R; F: t1 o+ hwww.ds-hk.net鹽 2公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 R- s& B0 P+ w: V
沙拉油 77公克 ☆夜玥論壇×§1 V: g% L* a" G9 {( Y! \
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內餡:
9 N2 Z& n1 q- h1 D( w0 d% \蜂蜜 50公克
7 T* c' Q2 C  \9 b& y) a6 Q9 d* V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區動物性鮮奶油 50公克
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白豆沙 300公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" K* U2 \! v. D, A3 u& {* T

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/ g: R4 e( f+ [8 Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區麵糊作法:0 j% i  z# [) A  [1 O& |. P: t8 J  p/ C
1.高筋麵粉先過篩備用。 ☆夜玥論壇×§4 G7 B6 O5 O+ Q" @$ ~2 \& R5 @
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2.將水、鹽、沙拉油一起放入鍋中煮沸,再將作法1的高筋麵粉放在紙上成一直線倒入鍋裡,且急速攪動,待油、水均勻且呈現膠化後即可關火。
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& P$ D# Q; V/ `5 B+ k9 k' c; ~www.ds-hk.net3.將作法2之材料放入攪拌缸中拌打,待溫度降至約60℃,再將全蛋分次加入拌勻,及成麵糊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 W4 s8 {- O& E6 Q

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5.將麵糊裝入擠花袋中,擠在烤盤上呈8字型,大小、間距需一致,然後在表面噴上少許水,入烤箱以210℃/190℃,烤40分鐘。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區. I7 j" U/ @# Z* \: Y
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6.內餡作法:將紫山藥洗淨,去皮切成薄片入電鍋中蒸熟,趁熱壓成泥狀,再過篩備用。
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7.取作法6篩好的紫山藥與白豆沙混合拌勻,再加入鮮奶油與蜂蜜拌勻。
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8.作法5烤好的泡芙從側面切開1/2,擠入作法7的內?料,表面灑上少許糖粉即可
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