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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6255
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-15 04:56 只看該作者
杏仁山藥球
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第1028個瀏覽者
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% Z8 o& U) |8 _4 O☆夜玥論壇×§1.紫山藥去皮切厚片,入蒸籠蒸約30分鐘,取出碾壓成泥。
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5 H! b/ g# E9 s- h. U☆夜玥論壇×§2.在作法1的山藥泥中加入糖、奶油揉勻,並且視紫山藥含水量適量添加糯米粉,加至不黏手為原則即成紫山藥皮備用。
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1 I4 w" p- t9 y5 W# }. [www.ds-hk.net3.將作法2的紫山藥皮平分35公克為一小糰,再包入豆沙25公克,並用水沾濕手將山藥球搓成圓型並沾上杏仁米,重複此動作至材料用畢。
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4.熱油鍋,燒至150℃,慢慢放入作法3的山藥球,炸至表面呈金黃色即可撈起瀝乾油脂。www.ds-hk.net, [6 R4 U! m& g4 j, ]% Z, f9 m. {
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