[甜品] 芒果起司慕斯

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吉利丁 5片
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細砂糖 100公克
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海綿蛋糕 適量 www.ds-hk.net6 U  n% y" w2 V& t' V0 `
小紅莓 適量
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【做　 法】
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1.芒果果泥加熱融化；吉利丁入至少五倍量的冰水中浸泡至軟，備用。9 ]6 e8 N4 {# K5 G

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& Q# |% `% j) V8 W% q, xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將蛋黃、50公克的細砂糖放入容器內一起打發至乳白色，再將作法2的材料沖入拌勻。
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' m: K2 u; L& s9 _4.取50公克的細砂糖加入少許的水煮至121℃，沖入蛋白後一起打成義大利蛋白，再加入作法3的材料拌勻。
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+ q& w: `9 Z6 x- ewww.ds-hk.net6.將海綿蛋糕鋪於慕斯圈模的底層，再將起司慕斯麵糊倒入模內，放進冰箱，放進冰箱冷藏至凝固，取出脫膜，用少許小紅莓裝飾即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 Z2 c' t6 p# G
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【備　註】 2 m5 n' _# k6 O( t9 j/ O" \
份量：小幕斯圈4個
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