[甜品] 草莓慕斯

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【做　 法】
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1.慕斯餡製作：先將慕斯餡材料中的吉利丁泡冷開水，讓吉利丁軟化，備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區- n( S6 _1 \, F# `* f- ^) m& p
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2.將草莓果泥與細砂糖一起加熱，至細砂糖完全溶化後離火，再加入作法1軟化的吉利丁一起攪拌均勻，至吉利丁完全溶化後靜置冷卻。
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: }, K# d7 B4 l/ Y$ F& }  `☆夜玥論壇ק3.待作法2冷卻至約20℃後，加入打發的鮮奶與檸檬汁，輕輕的拌均勻。www.ds-hk.net# w+ \; G; g' M# q( o
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4.準備高腳的果凍杯，將作法3拌勻的慕斯餡放入杯中（約7分滿），放入冰箱冷凍約1個小時。
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6.將草莓果泥與細砂糖、水一起煮開後，加入作法5軟化的吉利丁拌勻至吉利丁完全溶化，即放置一旁冷卻。
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