[甜品] 藍莓慕斯

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巧克力海綿蛋糕 10片
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巧克力片 30片
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【做　 法】
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! z9 x' O1 J( v3 I% o1.將吉利丁泡水至軟化，隔水加熱至完全溶化。
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1 P! I- t) B6 iwww.ds-hk.net2.將小藍莓罐頭中的汁與果粒一起到入鋼盆中加熱至85℃，熄火加入作法1拌勻至溶化，冷卻至室溫。
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* j* s' c5 J. r! T$ v3.將細砂糖和水一起放入鋼盆中煮至約116℃完全溶化為糖漿。' {' {" _9 |. q# }" X8 u/ W; W

/ J0 u- j8 f- P0 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.將蛋白放入鋼盆中打至沾取時前端1/2處呈彎曲狀的軟性發泡狀態，沖入作法3續打至沾取時前端1/3處呈彎曲狀的硬性發泡狀態。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* N8 O) l  X' j% @6 A" @5 b6 q

# l; u/ O7 ~. g4 h: uwww.ds-hk.net5.將作法2、作法4與打發的鮮奶油一起攪拌均勻。
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6.取10個模型杯，各放入1片巧克力海綿蛋糕為底，擠上作法5至滿，抹平後放入冰箱冷藏至少約2小時，食用前取出再周圍粘上巧克力片即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( c- A1 w. [: g$ _# m6 [9 h