[甜品] 藍莓慕斯

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【材　 料】 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% u( d7 L& S5 {% w

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小藍莓罐頭 1罐
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' k1 o* j; D. s( q2 u8 V細砂糖 70公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 z9 k3 ^; Y2 G0 o# j. C, G
水 70公克
, ]$ A4 L  }  m9 d6 C☆夜玥論壇ק打發鮮奶油 150公克
4 u, s- l7 G7 U2 P3 u7 p巧克力海綿蛋糕 10片 www.ds-hk.net$ V8 K" ~2 }) j0 W) Q' B
裝飾：' s6 g0 q. S4 B8 j
巧克力片 30片
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【做　 法】
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* o, F; h  Z& v/ l2 v3 c! vwww.ds-hk.net1.將吉利丁泡水至軟化，隔水加熱至完全溶化。
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* V1 N$ H8 _( w! W4 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將小藍莓罐頭中的汁與果粒一起到入鋼盆中加熱至85℃，熄火加入作法1拌勻至溶化，冷卻至室溫。
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3.將細砂糖和水一起放入鋼盆中煮至約116℃完全溶化為糖漿。
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4.將蛋白放入鋼盆中打至沾取時前端1/2處呈彎曲狀的軟性發泡狀態，沖入作法3續打至沾取時前端1/3處呈彎曲狀的硬性發泡狀態。
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5.將作法2、作法4與打發的鮮奶油一起攪拌均勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% Y% `. T2 a8 r
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6.取10個模型杯，各放入1片巧克力海綿蛋糕為底，擠上作法5至滿，抹平後放入冰箱冷藏至少約2小時，食用前取出再周圍粘上巧克力片即可。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! C& H2 f4 L5 A# F5 ?