[中菜] 薑汁素豆蔔〔已檢〕

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烹製方法（三人份）　最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ n$ X! o9 S2 r3 E& s

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豆蔔(450克)、乾香菇(3朵)、紅椒(1隻)、薑(1小塊)、高湯(半杯)
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油(3湯匙)、生抽(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、白糖(1/3湯匙)、香油(1/2湯匙)、生粉水(1/3杯)☆夜玥論壇ק* w+ r  l6 e! X6 q5 d3 B

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2 乾香菇用清水泡軟，去蒂切成條狀。
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8 b; X/ v5 N6 |) V) y3 C; z/ mwww.ds-hk.net3 燒熱3湯匙油，放入薑絲和香菇絲，以小火炒至香氣四溢，然後倒入紅椒絲炒勻。
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8 p7 b- ?: s, v3 Wwww.ds-hk.net4 放入豆蔔翻炒均勻，以小火續煮2分鐘。
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5 淋入1/3杯生粉水芶芡，即可上碟。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ t! J* l; K' H: ~- ]# {, }
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廚神貼士最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 |! W; D0 R( I$ l

; l- Q! {' O& u7 q- T8 f: n☆夜玥論壇ק1、薑絲和香菇絲要用小火炒至香氣四溢，開大火則容易炒焦，逼不出薑的香味。
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2、豆蔔要切開，烹調時才會吸入湯汁的鮮味，未切開的豆蔔燜煮時較難入味，會淡而無味。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# ?: y1 }4 v: Z  H* S* k
　　
5 s" _2 x0 N4 ~. y0 s! V$ z6 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、要使豆蔔鮮味濃，要用雞湯或高湯來烹煮，用清水來煮的話，豆蔔的味道較淡。
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4、起鍋前淋入生粉水，可讓湯汁變得濃稠，並附着在豆蔔上，使其味道更香濃鮮美。
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