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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6168
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-5-16 23:46 只看該作者
薑汁素豆蔔〔已檢〕
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: lilyyu 您是第703個瀏覽者
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豆蔔(450克)、乾香菇(3朵)、紅椒(1隻)、薑(1小塊)、高湯(半杯). o2 N8 Q! q7 {% q% H9 g
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油(3湯匙)、生抽(1湯匙)、鹽(1/5湯匙)、白糖(1/3湯匙)、香油(1/2湯匙)、生粉水(1/3杯)
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( K; u* o7 ]$ G1 豆蔔對半切塊,紅椒去蒂和籽,切成絲,薑去皮洗淨,切成細絲。
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3 燒熱3湯匙油,放入薑絲和香菇絲,以小火炒至香氣四溢,然後倒入紅椒絲炒勻。☆夜玥論壇×§6 m1 M7 @( C, s, Q9 Z o; j
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4 放入豆蔔翻炒均勻,以小火續煮2分鐘。
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5 X/ A/ Z7 p6 s最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 淋入1/3杯生粉水芶芡,即可上碟。 www.ds-hk.net$ `6 j* l, w3 B& t0 j3 P5 v
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1、薑絲和香菇絲要用小火炒至香氣四溢,開大火則容易炒焦,逼不出薑的香味。" R* h- W" [& `& w- P: a7 c8 E
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2、豆蔔要切開,烹調時才會吸入湯汁的鮮味,未切開的豆蔔燜煮時較難入味,會淡而無味。
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7 V F" d* ?8 b% M☆夜玥論壇×§4、起鍋前淋入生粉水,可讓湯汁變得濃稠,並附着在豆蔔上,使其味道更香濃鮮美。
: I# [! i" y- s% x0 I$ u7 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
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