[中菜] 番茄炒包菜

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番茄(2隻)、包菜(1/4隻)、蒜末(1湯匙)
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油(3湯匙)、鹽(1湯匙)、海天海鮮醬油(1湯匙)、雞粉(1/2湯匙)、香油(1/3湯匙)
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% E" A. U; r! N4 s5 w  G# swww.ds-hk.net1　番茄洗淨切半，切去蒂部，然後切成塊狀。
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2　洗淨包菜，切開去掉菜芯，將其切成條狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 d. k8 w" T) m( X& D7 G& |

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% W  s) Z2 ]' `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3　燒開鍋内的水，加入1湯匙鹽，放入包菜焯30秒，撈起過冷河，瀝乾水備用。☆夜玥論壇ק) t1 o; y2 ^8 p. u7 m
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4　燒開3湯匙油，以小火炒香蒜末，倒入番茄塊，開大火快炒至變軟出汁。
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, c2 o- ]' Y# U4 I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5　倒入包菜絲拌炒均勻，加入1/4湯匙鹽、1湯匙海天海鮮醬油和1/2湯匙雞粉調味。
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6　淋入1/3湯匙香油，將鍋内食材快速兜勻，即可裝盤。☆夜玥論壇ק' b7 {! z9 w1 L$ x, u5 \
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4 b" L/ h! W: m) Y1、包菜，又叫卷心菜，味甘性平，具有益腎、利五髒六腑、利關節、明耳目、益心力和壯筋骨的食療作用。
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4 S, C9 ^2 v" O4 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、番茄要以旺火快炒一下，炒至變軟出汁，再倒入包菜同炒，此法可使番茄的滋味更濃，味道更佳。
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4、飛過水的包菜下鍋後，不可久炒，否則會失去清甜脆嫩的口感。
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9 I. O' _  ~) I1 o  Swww.ds-hk.net5、炒菜的過程中，切記不可加水，因爲番茄炒熟後會滲出湯汁，加水拌炒的話，成菜的水分過多，還會沖淡味道。www.ds-hk.net  a8 V0 Q$ `3 f, i& z: s. u) q