[甜品] 抹茶提拉米蘇

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( [! G' i% s& Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源水  30公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' Y3 Z! K, o% N. T3 q* K  I( R
蛋黃  60公克   M+ D1 u) j# X  S9 ?+ i1 L# `
奶油起司  333公克 ☆夜玥論壇ק4 b: Y0 _! @9 T$ f
吉利丁片  15公克 / p: L' h* w, m$ ~6 U! j
檸檬汁  25公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 V$ z9 O+ W* n- C) c5 e1 D
動物性鮮奶油  400公克
; P) K, M: S, [抹茶粉  適量
( C8 K, c, J( k1 T& Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源彼士裘依蛋糕  1片
  I1 N* J4 o' Z+ e9 V6 |www.ds-hk.net酒糖液  適量
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【做　法】
3 j& Y$ e5 `( i8 s! e6 Jwww.ds-hk.net1 吉利丁片用冰水泡軟備用。
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2 動物性鮮奶油打至6分發備用。 8 b% b3 w2 |# ]% _
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3 將細砂糖、水用小火煮滾後沖入蛋黃，一邊沖一邊繼續打發攪拌至完全涼。
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4 再分次將泡軟的吉利丁片和奶油起司拌勻，再和作法3的材料一起混拌並坐浴冰水上使其稠狀，但要有流性。
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. r. U2 C9 P4 h6 H$ R4 M& k9 k8 x5 再加入打至6分發的動物性鮮奶油，即為慕斯餡料。 www.ds-hk.net4 I0 V7 l4 k( b) i
☆夜玥論壇ק) Y+ S' e( N6 q) p* i) M
6 將彼士裘依蛋糕分切成2片，各刷上酒糖液後，取其一片放入方盤容器中，再倒入作法5的慕斯餡料，再放入另一片蛋糕後，再倒入慕斯餡料，並在表面上灑上抹茶粉後，放入冰箱冷凍即可。
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