[甜品] 閃電泡芙

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泡芙麵糊：
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泡芙預拌粉 240公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 c5 x( N0 I3 i) ~. I) C

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鮮奶 165公克
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動物性鮮奶油 830公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. V7 a& \% P  Q$ ~& x
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其它材料：
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牛奶巧克力 300公克 ☆夜玥論壇ק- P9 b5 C& ~  T
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【做　 法】
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1.泡芙預拌粉過篩後備用。
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- I9 J, n' @/ l  S# C/ {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將水煮至約55℃倒入作法1的預拌粉內拌勻。☆夜玥論壇ק6 F  s0 q$ Q& M! r0 o# e1 j2 O

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4.將作法2的麵糊裝入擠花袋中，擠在作法3的烤盤上呈長條狀，在表面用噴水器噴上少許的水，入烤箱中以上火180℃／下火180℃，烘焙約30分鐘至泡芙表面無油泡，裂縫呈金黃色即可取出，待涼備用。
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6.將鮮奶煮至約50℃，倒入作法5的慕斯粉中拌勻備用。
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- m9 L' T' V3 {7.將動物性鮮奶油打發成6分發的狀態後，加入作法6的麵糊中再次拌勻即成巧克力慕斯餡。
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9.取一放涼的泡芙，外表沾上作法1的牛奶巧克力待涼備用。泡芙以橫刀的方式對切，中間填上巧克力慕斯餡，最後表面再擠上作白色巧克力線條做裝飾即可