[甜品] 閃電泡芙

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泡芙麵糊：0 @/ n8 I! @1 o( P& I
水 360公克
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其它材料：
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1.泡芙預拌粉過篩後備用。
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# ^- [9 Y$ P: D5 w! }' dwww.ds-hk.net3.烤盤上舖上烤焙紙備用。
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6.將鮮奶煮至約50℃，倒入作法5的慕斯粉中拌勻備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 O: V$ ~* ~  d, M( D9 V: Z" N

' W) J1 |, t: R) Z( z* r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7.將動物性鮮奶油打發成6分發的狀態後，加入作法6的麵糊中再次拌勻即成巧克力慕斯餡。
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' c( G. M! H) |: d% m! P3 r) p2 ~0 W8.將其它材料的巧克力切碎片，分別以隔水加熱的方式融化備用。
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" L7 v1 N: u1 X' R, L9 Swww.ds-hk.net9.取一放涼的泡芙，外表沾上作法1的牛奶巧克力待涼備用。泡芙以橫刀的方式對切，中間填上巧克力慕斯餡，最後表面再擠上作白色巧克力線條做裝飾即可