紫蘇梅肉醬里肌肉豬排〔已檢〕
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進口日式梅子醬 20公克
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作法:
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1. 將里肌肉切斷肉筋後片開但不要切斷,接著用肉槌敲打並去除多餘油脂備用。☆夜玥論壇×§* n- y X* Y3 d! \
2. 將作法1的里肌肉內側均勻塗上梅子醬,再放上紫蘇葉。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% N' z; n4 q' i! R3 b
3. 將作法2的里肌肉片向內合起後,敲打邊緣使其密合。
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5. 備ㄧ油鍋,熱油至175℃,將作法4的豬排放入鍋中油炸約4∼5分鐘撈起、瀝油即可。☆夜玥論壇×§/ E* n2 u9 H5 y3 @. B3 n* K d* ]
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:02 編輯 ]