紫蘇梅肉醬里肌肉豬排〔已檢〕
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進口日式梅子醬 20公克
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1. 將里肌肉切斷肉筋後片開但不要切斷，接著用肉槌敲打並去除多餘油脂備用。
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, s* r8 i- f" M; Q* S☆夜玥論壇ק3. 將作法2的里肌肉片向內合起後，敲打邊緣使其密合。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 S2 d2 U! K2 I2 s g
4. 作法3的豬排兩面依序均勻沾上低筋麵粉、蛋液和乾麵包粉。3 z R4 F: o4 ~# Z
5. 備ㄧ油鍋，熱油至175℃，將作法4的豬排放入鍋中油炸約4∼5分鐘撈起、瀝油即可。5 ?2 j% N% q$ _: g* I/ E0 R
/ C! ~4 U* t+ o" xwww.ds-hk.net[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-19 20:02 編輯 ]
