[中菜] 花生拌白玉丁〔已檢〕

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7 P, a4 ]- M' {) J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區烹製方法（二人份）　
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材料：
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0 t4 A) @5 T7 g5 t2 A) T1 x1 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源　　
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( T: ^1 R6 p; f鹽(1/4湯匙)、醬油(2湯匙)、雞粉(1/3湯匙)、香油(1湯匙)、辣椒油(2湯匙)、花椒粉(1/2湯匙)、白糖(1/2湯匙)
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油(4湯匙)、鹽(2湯匙)
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( {% _, ]* m0 h' x3 Z& [; E; z4 ?☆夜玥論壇ק1 燒開鍋内的水，加入1湯匙鹽，倒入花生米，加蓋以中火煮15分鐘至熟，撈起瀝乾水。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 L) T* ^' Y. z4 A/ n  f* d
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2 白蘿蔔去皮洗淨，切成丁，加入1湯匙鹽抓勻，醃製30分中；大蔥去頭尾洗淨，切成細末。
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3 取一空碗，加入1/4湯匙鹽、2湯匙醬油、1/3湯匙雞粉、1湯匙香油、2湯匙辣椒油、1/2湯匙花椒粉和1/2湯匙白糖，調勻成醬汁。
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1 `/ q5 O) o+ D. \www.ds-hk.net4 用水沖洗去蘿蔔的鹽分，將水份瀝乾，倒於盤中。
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$ L) o' V) z  M# Iwww.ds-hk.net5 燒熱4湯匙油，加入2湯匙花椒粒炒香，撈起棄之，留鍋中油；倒入大蔥末和熟花生米炒至香氣四溢。 ☆夜玥論壇ק2 \3 X# u& ~9 p& ^; V, B/ o, E0 }

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' {# a+ o$ V6 a$ d8 h8 U) p; L- Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 淋入醬汁，與熟花生米一同炒勻煮沸。☆夜玥論壇ק$ l6 M9 d3 F! X' w  {

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3 V" q+ |0 z! l' Dwww.ds-hk.net7 將醬汁淋在白蘿蔔丁上，拌勻攤涼，便可食用。
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廚神貼士
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; Z* T1 ?' l. D☆夜玥論壇ק1、白蘿蔔切丁時，應切得大小一緻，以便醃製時入味均勻，成菜賣相更佳。☆夜玥論壇ק3 F) L' i& n0 t. F2 u% T* {
　　
0 g# @2 p7 U; l$ I% s3 zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2、白蘿蔔丁用鹽醃製，既可以去除澀味，又可將多餘的水分逼出，使白蘿蔔吃起來更加爽脆清甜。
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: j+ f- Y2 l" V( a# h6 Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3、喜歡白蘿蔔辛辣之味者，可以不削去蘿蔔皮，直接切丁醃製，以增加其辣味；不喜歡辛辣味的人，可以將白蘿蔔丁用沸水焯一下，以減輕辣味。
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1 O' Q: v- }$ ^. ?/ {: O4、脾胃虛弱者，如大便稀者，不宜多吃白蘿蔔；此外，服用人參類的滋補藥時，應忌食白蘿蔔，以免影響療效。
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' C1 x# [- v8 g, O☆夜玥論壇ק5、花生米要用鹽水煮，才會粉滑香甜；盡量將花生米煮得軟熟一點，以襯托白蘿蔔丁爽脆的口感。
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