煙燻富貴山豬小腿
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山豬小腿6隻
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/ Q; A+ w K- o% H9 T1. 將醃料調勻,放入洗淨的小腿肉,按摩10分鐘,醃泡24小時。
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2. 以龍眼樹或荔枝樹的木頭起火,將山豬肉煙燻,並烤至熟透。 (加蓋)
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; b2 w7 \" F1 @! n( r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 鍋中入橄欖油略熱,爆香大辣椒,再以小火續炒蒜頭、小辣椒、蝦米、蔥,約5分鐘。www.ds-hk.net1 T9 v. ^3 A+ `0 u0 Y# ^
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4. 以味精、鹽調味,放涼裝罐即完成特製辣椒醬。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 J5 \2 h- S3 ^* H- X9 [( ?$ b
2 R i3 l* Y# c$ l4 C9 f0 N- m最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5. 烤好的山豬肉擺盤,搭配特製辣椒醬即完成此道料理。