[西菜] 羅勒山蘇義大利麵〔已檢〕

材料：山蘇1小把、甜椒半個、羅勒3小株、洋蔥少許（爆香用）、義大利麵100g（約1人份）、橄欖2小粒切片 " q4 N3 W1 g3 y  _

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作法：
% Q! V! i) f- c) k* [* g) G% Y: Uwww.ds-hk.net1.沸水中放入義大利麵，加少許鹽，待麵煮約8分熟後起鍋，淋上些許橄欖油拌勻備用。
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/ k' _- ^0 @; Q% I# ^www.ds-hk.net2.將甜椒及山蘇切成細段，洋蔥切細絲，羅勒洗淨備用。 ☆夜玥論壇ק9 m4 |  \/ v! d4 j- D
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3.平底鍋中倒入適量的橄欖油，先將洋蔥爆香，再快火將甜椒及山蘇稍微炒過，並加適量的鹽及黑胡椒調味。
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4.將義大利麵倒入鍋內拌炒，並加些許高湯，待湯汁收至七八分乾，將新鮮羅勒葉片放入，蓋鍋燜一下即完成。
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, L) a8 e. B0 u' i7 R7 y[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:51 編輯 ]