[西菜] 月桂山蘇濃湯〔已檢〕

材料：山蘇1大把、洋蔥半個、紅蘿蔔1個、大芹菜1支、月桂2-3片
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調味料：奶油30g、中筋麵粉30g、鮮奶油（約200g,可視個人口味調整）、鹽少許
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作法：
" v6 Y) I8 x/ r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將洋蔥、紅蘿蔔、大芹菜等切塊加水熬煮約1小時以上，即成蔬菜高湯。 www.ds-hk.net% Q/ _$ }+ l$ O$ E% u+ h8 Q/ J
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2.山蘇切小段，川燙5分鐘後取出，待涼後，以果汁機打成汁備用。 * l) o3 C8 j# e/ m+ w

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Tips：加入2-3片的月桂葉，可增添湯品的甘醇風味，並有助消化的功效。上桌前可用一小段百里香枝條裝飾。www.ds-hk.net' g- Z- _, }1 `! N9 y6 D: E& B
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:43 編輯 ]