[西菜] 月桂山蘇濃湯〔已檢〕

材料：山蘇1大把、洋蔥半個、紅蘿蔔1個、大芹菜1支、月桂2-3片 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 R4 v* z+ v+ j- k
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調味料：奶油30g、中筋麵粉30g、鮮奶油（約200g,可視個人口味調整）、鹽少許
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6 T( z( X- \5 |- m0 R3 vwww.ds-hk.net作法：
/ b, w6 V. R, h: P8 rwww.ds-hk.net1.將洋蔥、紅蘿蔔、大芹菜等切塊加水熬煮約1小時以上，即成蔬菜高湯。 www.ds-hk.net5 U( `$ f; @7 \( K2 g7 v0 ?: Y

5 o" {/ R, h: \! u. G! [2 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.山蘇切小段，川燙5分鐘後取出，待涼後，以果汁機打成汁備用。
4 h; P: D2 d! s0 q( }  i+ xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net1 r, Z- _. d  U5 T7 T+ f! {* a
3.鍋中加入些許奶油，融化後用小火加入中筋麵粉拌炒均勻，再加入蔬菜高湯及打好的山蘇汁，煮開後，加入適量的鮮奶油及鹽調勻，即完成。 www.ds-hk.net' ?* V! `! z, K' @1 T! x# @) B
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Tips：加入2-3片的月桂葉，可增添湯品的甘醇風味，並有助消化的功效。上桌前可用一小段百里香枝條裝飾。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 21:43 編輯 ]