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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
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小 發表於 2009-5-26 17:37 顯示全部帖子
咖哩豬排手捲
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: chembioorg 您是第778個瀏覽者
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【材 料】
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麵包粉 適量
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鹽 少許 4 G$ ^/ _3 Z& i- n% I5 s
胡椒粉 少許
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【做 法】
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1.小里肌平均切成4片(每片約25公克),備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 c* A, Y2 ]- ^7 N: K# Y
* s. s2 ] b, }" g: w3 T4 S☆夜玥論壇×§2.小里肌撒上鹽、胡椒粉,再加入咖哩粉與原味優格,一起拌勻醃漬約15分鐘,備用。
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" X* q2 i. |0 _" k. c☆夜玥論壇×§3.將作法2的小里肌依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉,放入180℃的油鍋中,炸至金黃酥脆狀後,撈起瀝乾油份。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 R2 h2 E6 q' }5 }
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4.取一片海苔置於手心,依序放上綜合蔬菜、作法3的炸小里肌,再擠入美乃滋,順勢垂直包裹捲起呈倒三角錐狀,即為咖哩豬排手捲(此材料份量可包4份)。
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