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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
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小 發表於 2009-5-26 17:42 只看該作者
早餐香蕉煎餅
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第823個瀏覽者
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材料：
1 Q5 T1 o: ]! n: F" Wwww.ds-hk.net
) X0 x: N" y; n香蕉(1根)、麵粉(1杯)、玉米麵(1/2杯)、雞蛋(3隻)、小番茄(1粒)
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調料：
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1 取一大碗，倒入1杯麵粉、1/2杯玉米麵和1杯清水，調勻成麵糊。 ☆夜玥論壇ק8 T: f q' z% k5 X, ~; C; x
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: n+ u! E1 G5 f X+ |" B Nwww.ds-hk.net2 打入雞蛋，用打蛋器攪拌均勻，加入2湯匙細砂糖拌勻入味。
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, e9 x) K* d& M4 D4 [www.ds-hk.net
; N. ]% Y- U1 ~ v Awww.ds-hk.net3 香蕉去皮，切成薄片，放入麵糊中拌勻。 ☆夜玥論壇ק/ M) A/ {' K% Y6 q
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5 p: B5 @5 R/ Z! vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 將香蕉煎餅翻面，續煎至金黃色，撈起用廚房紙吸乾餘油；然後將剩下的麵糊全部煎成餅。
7 b1 E/ o3 A! h最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
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6 分别將每塊香蕉餅切成均等的小塊。 ; m4 g# E" U1 L. X% C
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7 將香蕉餅排放於碟中，放上小番茄作點綴，便可上桌。
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1、煎餅的麵糊寧少勿多，份量少的話，煎餅較小塊，會外酥裏嫩；份量過多的話，煎餅容易夾生，不易煎熟。
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2、舀麵糊前，要將沉澱的香蕉片撈起，盡量保持每勺麵糊裏都有香蕉片，這樣吃時才能吃到驚喜哦！ ☆夜玥論壇ק( V. h2 x b: A" t/ R# `9 Y
1 b7 \' u# Z! a1 j# z( R% J☆夜玥論壇ק3、煎餅的火候先大後小，倒入面糊後要改中小火慢煎，開大火容易將餅煎得焦黑變糊。
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4、要讓香蕉煎餅味道更佳，可以加入黃油或牛奶，使煎餅香味更濃，奶香味重。
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