[中菜] 椒鹽牛蒡絲

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牛蒡 600公克
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0 q9 t5 U& d4 I5 R☆夜玥論壇ק蒜末 15公克
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蔥花 15公克
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鹽水 適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% _" [2 Z& |; O) j( o% Z" U6 G7 A
白醋 適量 - ~* w8 c# y- |7 t: p
麵粉 適量
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8 B% x/ D( b! Y6 ^0 _- J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鹽 1/2小匙
5 K0 W" v6 h$ R% x. Y, n/ W  ^5 s☆夜玥論壇ק雞粉 1/4小匙
+ h' M' V; R, s# n+ J9 A白胡椒粉 1/2小匙
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【做　 法】
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. Q1 w* u$ ^  T5 `+ ]- W" I* X2 cwww.ds-hk.net1.牛蒡洗淨用刀背刮除外皮，切成細絲，以鹽水加入少許白醋浸泡約一分鐘讓牛蒡絲變白，撈起瀝乾；中卷洗淨切成細絲，均勻沾裹麵粉，備用。
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4 V. h" u1 a5 ?1 J8 G3 I# U# X☆夜玥論壇ק2.熱鍋，倒入適量沙拉油，以150℃的油溫將作法1的牛蒡絲炸至金黃色，撈起瀝乾備用。
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+ U' D7 A, o( r( u  H$ ^3.再將作法1的中卷放入油鍋中炸至金黃色，撈起瀝乾備用。www.ds-hk.net6 q' G3 ]9 ^- I5 B% ]; \

* p2 m# e: N2 s- G  U3 s" xwww.ds-hk.net4.作法3的鍋中留少許油，放入蒜末、薑末、蔥花、辣椒片爆香後，熄火加入所有調味料與作法2的牛蒡絲、作法3的中卷絲拌勻即可。
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